纳豆红曲是中草药吗？有什么作用？

它是一种保健品，上面有一个蓝色的帽子标签。它能在美国食品药品监督管理局扮演什么角色？

纳豆，由大豆经纳豆芽孢杆菌发酵制成的豆制品，粘稠，气味难看，味微甜。既保留了大豆的营养价值，又富含维生素K2，提高了蛋白质的消化吸收率。更重要的是，它在发酵过程中产生多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白、调节生理机能的保健功能。富含多种营养成分，经常食用可预防便秘、腹泻等肠道疾病，提高骨密度，预防骨质疏松，双向调节血压，溶解陈旧性血栓斑块，调节血脂，消除疲劳，全面提高人体免疫力。

红曲是以籼米和优质红曲为原料，采用现代生物工程技术分离，经深层发酵精制而成的一种安全性高、有益人体健康的纯天然食品添加剂。而且红曲色泽鲜艳，色调纯正，饱满，光热稳定性好。它是天然绿色食品的理想着色剂，在食品、医药和化妆品中有许多应用。与纳豆不同，红曲没有复杂的生理功能，但人们记住了它最突出的一点，软化血管！红曲在软化血管方面尤为突出，让大众对其记忆更加深刻。

纳豆和红曲的功效不同，但在效果上是相辅相成的。纳豆溶解血栓，红曲软化血管，一加一完美结合，解决三高和心脑血管问题。

但值得一提的是，纳豆中的维生素K2有凝血的作用，这与我们想要的溶解血栓的作用相反。所以对于纳豆红曲产品，必须先分解维生素K2，否则效果会大打折扣。但目前美国有从纳豆中分离维生素K2的技术，所以在选择纳豆红曲的时候最好选择美国进口的产品，这样功效可以更好的保证。