海参的功效和作用是什么？

1，食品功效，海参是一种珍贵的食材，除了填饱肚子，还能滋补。

2、药物功效，海参有药用价值，可以治疗和减缓多种疾病。

二、海参的作用:

1，海参，味甘咸，补肾益精，摄尿壮阳，治痿。

2、其性温补，足以敌参，故名海参。功能和生命一样重要。

3.海参能提高记忆力，延缓性腺衰老，这是由其生长环境和自身的药用价值决定的。

4、防止动脉硬化和抗肿瘤作用。

海参，属于海参纲，是一种生活在海边高达8000米的海洋棘皮动物。它有超过6亿年的历史。海参以海底的藻类和浮游生物为食。海参身上长满刺，广泛分布于世界各大洋。南海沿海有许多种海参，其中大约20种可以食用。海参与人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八珍之一。