翟华雨是什么？

鲈鱼，又名花鲈、花鲈、鲈鱼、花鲈、鲈鱼、花鲈，俗称花鲈，与鲤鱼、鳜鱼、黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大名淡水鱼”之一。我国鲈鱼的品种主要是松江鲈鱼，又名四颊鲈，又称虎头鱼。

简介

《嘉祐本草》载:“鲈鱼，食之多悦，特好。也很香很好看。虽然它有小毒，但不会生病。”《本草纲目》说:“黑者名鲁，此鱼以其自身黑章而得名。

宋人命名四鳃鱼。鲈鱼出吴中，松江尤盛。它在4月和5月出来，只有几英寸长，有点像鳜鱼，颜色是白色的，有黑色的斑点，巨大的嘴和纤细的鳞片，有四个鳃。“李时珍认为鲈鱼是松江的四鳃鱼，但根据描述，它像鳜鱼一样略白，有黑点，嘴巨大，喙薄。