苏州砀山酥梨怎么样?
砀山酥梨是中国著名的水果。它以果大、黄亮美、皮薄多汁、肉小多核、甜脆而闻名中外。砀山酥梨含有糖分、矿物质、有机酸和多种维生素,营养极其丰富,是不可多得的水果。除鲜食外,还可加工成梨酒、梨酱、梨糖和罐头,是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有清热化痰、止咳润肺等药用价值,是人们日常生活中非常受欢迎的辅助药物。砀山酥梨的主要品种有:金盖酥、白皮酥、青皮酥、伏酥。其中,艾敬脆片的质量最好。
砀山酥梨的最佳产地是李亮镇、园地和砀山果园。这里有黄河冲积的沙地,产的梨很好吃。其他地方的梨皮厚渣多,口感差。对了:我家在梨树王核心区。
砀山酥梨不仅鲜食,还有库存,一年四季都有梨吃。每年,许多砀山果农都要熬一些梨膏,现在砀山梨膏已经成为游客必备的土特产。(煮梨糊的过程中,抽空回答问题,除非喜欢,否则不要喷。)
我是砀山县的,很好!
黄河故道,砀山酥梨净土。
砀山酥梨名扬天下,值得拥有。
每天走在砀山酥梨园,对砀山酥梨了如指掌。砀山县有90万亩土地,其中果园70万亩。这70万亩果园连在一起,创造了世界上最大的连片果园面积,被吉尼斯世界纪录组织认定为最大的连片果园,而这70万亩中的梨园面积就占了55万亩。
砀山酥梨味道怎么样?综上所述,肉脆、甜、汁多、大。
你可能知道,我国有四大名梨,即河北鸭梨、新疆库尔勒香梨、山东莱阳梨和砀山酥梨。这四个品种中,砀山酥梨最大,汁最多,最甜。
砀山酥梨为什么叫酥梨?因为这种梨成熟后落地,变成一滩水,只剩下一个梨核,所以人们形象地称之为酥梨。
那么是什么原因造成了砀山酥梨的优良品质呢?砀山酥梨如果种在其他地区会是什么样子?
在这里,我要告诉你,砀山酥梨只有在砀山种植,才会酥脆、香甜、多汁、个头大,这与砀山的气候和土壤条件密切相关。就连砀山当地的酥梨,味道也大相径庭。比如老黄河沿岸沙土里种的老梨树的梨最脆,有的种在沙土里。
1993左右,全国各地都发生了砀山酥梨回娘家的事件。发生了什么事?
就是砀山外那个从砀山引进酥梨树的地方。结果到了结果期后,发现果实要么开裂,要么很小,没有砀山酥梨树的样子。俗话说橘子生在淮南,种在淮北,意思就是橘子叫橙子。这件事发生后,砀山很多果农从外地买回梨树。这件事被称为“砀山酥梨回娘家”。
除了以上特点,砀山酥梨还具有出果量大的特点。比如砀山县有一棵梨树王,已经有300多年的历史了,一棵树的果实产量达到了4000斤,真的太高了。
再过半个多月,砀山县将迎来一年一度的鸭梨节。没去过砀山的朋友,不妨在55万亩梨园里,体验一下“如春风吹,夜起,吹开万株梨树的花瓣”的壮观景象,无愧于置身于百花的海洋,接受春天的洗礼,在春风的荡漾下,感受砀山酥梨的浩瀚。
金秋十月,砀山县还将迎来一年一度的酥梨采摘节,漫步在硕果累累的梨海中,采摘一颗黄灿灿的酥梨,细细品味它的脆甜,回味清爽持久!
我来自李亮镇,这也是全县酥梨产量最大的镇。说实话,酥梨没以前好吃了,现在的皇冠梨,翡翠梨,翡翠梨都很好吃。现在酥梨摘得太早,只有熟了才会好吃。问题是在成熟的季节不能长时间放置。
从徐州沿陇海线向西北80公里,来到安徽砀山南站。
砀山县,现属安徽省宿州市管辖,位于安徽省最北部,东、西与江苏徐州、河南商丘为邻,北与山东菏泽下的单县为邻。砀山县虽小,砀山梨却很出名。砀山被誉为世界梨都,中国酥梨之乡。
砀山县耕地1.27万亩,其中酥梨面积50多万亩,占全县耕地面积的39%,居世界第一。每年三四月份,梨花盛开,洁白如雪,微风一吹,香气飘散如仙境。要在砀山看梨花,你可以去砀山县东部李亮镇的梨树王风景区。
景区内有一棵“梨树王”,树龄300多岁,树径近2米,树高7米多,树冠半亩地。四月繁花似锦,八月硕果累累,年产量4000多斤。
梨树王
砀山酥梨以果大、核小、皮薄多汁、脆甜著称。砀山酥梨是白梨和沙梨的天然杂种,大约在9月中旬成熟。酥梨近圆柱形,平均单果重半斤,最大的可达2斤多。果肉洁白,口感酥脆爽口,掰一掰就能碎,入口酥脆,落地无渣。自古有云:“砀山梨,皮薄,地上找不到”。
砀山历史悠久。夏邑县建立于秦始皇二十二年,即公元前225年,距今已有2200多年。
据考证,砀山酥梨也有2500多年的栽培历史。明代万历年间编纂的《徐州赋志》中有“砀山产梨”的记载。安徽砀山梨在明朝万历年间和清朝乾隆年间被列为宫廷贡品。
说了这么多梨,还有一件事要告诉你。看到砀山县,一定会想到砀山。可以查一下砀山县的卫星地图。都是黄河冲积平原,地势很平坦。怎么会有山呢?
砀山会在哪里?据古书《万国通志》“砀山在砀山县城东南七十里,故名。”当我放大地图比例的时候,确实看到了河南省商丘市永城市邙山镇的一些山丘。这就是芒砀山,或者古书中提到的“砀山”。
茫荡山其实是由十几个山头组成的一群山头。由邙山、诺山、夫子山、保安山、铁山角组成。主峰海拔只有156.8米,属于鲁南山地丘陵的延伸。坐落在大平原上的茫荡山很小,但是地理位置太好,名气太大。
春秋时期,孔子带领弟子走遍天下,在茫荡山讲学。秦末,大泽乡起义农民领袖陈胜被杀,葬于茫荡山。汉高祖刘邦把拷问者押送到骊山,白蛇起义后也逃进了茫荡山。刘邦被称为赤帝子,茫荡山的主峰也被称为赤帝峰。此外,茫荡山还有著名的汉和梁王墓,包括和皇后、梁* * *和麦的墓。据史书记载,汉文帝的儿子刘武非常富有。死后将自己所有的金银财物带入陵墓,最后被三国时期的曹操洗劫一空。
梁王岭
最后一句,砀山背叛了义军首领黄巢,进而背叛了唐朝统帅。侯亮开国皇帝朱温的故里,只存在了17年。
我家有三棵百年以上的梨树,就在黄河故道旁边。听爸妈说是生产队里分的。我小时候经常在梨树下玩耍。梨树上盖着沙子,很软,但是有时候梨子从树上掉下来会被砸破。当你口渴的时候,从树上摘一个梨吃。它皮薄,含糖量高,吃完手发粘。离家快二十年了,还是很怀念小时候在梨园的那一幕。现在满大街的水果都找不到原来的味道了。
味道很好,特别是加了很多水。
砀山酥梨栽培历史悠久。是中国传统三大名梨之首,以甜汁润肺止咳著称。
1.砀山酥梨
砀山酥梨因砀山而得名,砀山以砀山酥梨闻名中外。砀山酥梨栽培已有2500多年的悠久历史。栽培的历史可以追溯到公元前的春秋战国时期,唐宋时期有所发展。明清时期大面积种植,成为当地特产。在明朝万历年间和清朝乾隆年间被列为贡品。
2.营养价值
砀山酥梨属于白梨品系,是白梨和沙梨的天然杂种。阳历九月初成熟,果实巨大,果皮淡黄色,果肉脆爽洁白如玉,甜如蜜。还具有皮薄多汁,入口酥脆,地面无残渣的特点。所以“砀山梨,皮薄,地上找不到”的歌谣,从古至今广为流传。砀山酥梨营养价值高,富含人体必需的糖、氨基酸、维生素和矿物质。
3.药用价值
砀山酥梨营养价值高,富含人体必需的糖、氨基酸、维生素和矿物质。药用价值高,李时珍在《本草纲目》中记载“梨多,皆上品,可治病。”并明确指出梨能“润肺凉心,化痰降火,敛疮解毒,解酒醉人。”现代中医临床经验认为,“生吃梨清六腑之热,熟食养五脏之阴。”
4.地理优势
砀山,地处北纬34度线,属于亚热带与暖温带的过渡地带,气候温和,日照充足,四季分明,雨热并举,最有利于梨的生长。黄河在这里奔流了近800年,黄土高原上游的大量泥沙在这里沉积,形成了深厚的沙土。这种土壤细腻疏松,非常有利于酥梨根系的生长发育。土壤在光照下升温快,黑暗中降温快,昼夜温差大,使酥梨的含糖量和各种营养成分高于其他地区,从而造就了砀山酥梨品质优良、味道鲜美的独特魅力。
5.砀山梨膏
砀山酥梨可生吃、熟吃,也可榨汁制成梨膏,有止咳化痰、清咽润肺的功效。
《中国医药报》曾以整版篇幅介绍砀山梨膏,从专业角度宣传砀山梨膏。
“春天梨花胜雪,冬天至日成浆糊。”中国医药报刊登了一整版的砀山梨膏介绍。
6.帮助预防和控制疫情
疫情期间,“温超天下”栏目播出了新冠肺炎患者林雪峰的视频日记。在视频中,他每天吃完中药后都会再吃一个梨。不难看出,梨在他的日常治疗中已经成为一种辅助配餐!
砀山酥梨在防雾霾的时候火了,非典的时候火了。现在,在新冠肺炎疫情期间,中医专家推荐酥梨。砀山酥梨,驰名中外,香在九州!
疫情期间,砀山酥梨多次赶赴武汉,砀山酥梨四季都有,帮助防控疫情。