橘皮是陈皮吗？

1陈皮是什么？陈皮是一种常见的中草药。它是由柑橘的新鲜果皮制成的干果皮。这种果皮在干燥条件下可以保存很长时间，所以叫陈皮。

2橘皮是陈皮吗？橘皮不等于陈皮。并不是所有新鲜的橘子皮都能做成陈皮。只有成熟的陈皮才能制成陈皮，质量好的陈皮对去皮时间要求严格，果肉一般不能食用。

3橘皮和陈皮最大的区别是陈皮药用价值高，有行气健脾、降不良反应止呕、祛湿化痰、调节食欲的功效，而鲜橘皮不能入药，也不能泡水。因为新鲜的陈皮含有大量的挥发油成分，强烈的气味会刺激肠胃，导致肠胃受损。而且，用清水浸泡新鲜的橘皮，并不能充分发挥橘皮的药用价值。

4橘子皮怎么变陈皮:1。橙子洗净，将剥好的橘子皮放在干净的筛子上晾干；

2.将干橘皮放入蒸笼中，在锅内蒸透，然后晒干，重复三次；

3.将干桔皮放入干净的密封罐中，需要时取出。