田七排骨汤的做法
田七排骨汤的营养价值非常丰富,主要是田七的作用非常重要。我们都知道田七是非常好的药材,尤其是经过烹饪后非常滋补的药材。让我们学习如何制作它。
田七、海马、C汤(最好是鸡肉)。
工作方法
1.用刀剁碎它。海马体也是。西洋参切片。
2.排骨飞起后冲洗掉浮沫。将海马和田七放入锅中煸炒片刻。
3.排骨煮开后,加入海马、田七煨至药味浓。加入西洋参片继续烧开,倒入一勺白酒。
4、加盐调味。
小贴士如果想痊愈,田七放在汤里煮一下就可以了。要补身体,先用鸡油炒田七,再用鸡汤煮。不同的制备方法,功效差异很大。现在很多人喝汤是为了进补,所以多了一个炒的步骤。
营养价值
1、田七:味甘微苦,性温,入肝、胃经,根及根茎入药。三七是一种很有价值的中药材,可以止血化瘀,消肿止痛。是云南白药的主要成分,同一种植物的叶和叶子也可以入药和泡茶。
(1)止血效果好,造血功能显著;
(2)能加强和改善冠状微循环,拓展三七入药历史悠久。其独特的功能被历代医家奉为医学上的瑰宝,有“金不换”之称。