药膳鸭里面放了哪些中药？

美食与功效:药膳偏方

八宝全鸭的加工材料:

材料:全鸭1，姜3片，葱2根，八角1。65438+糯米0.5杯，豌豆火腿丁2汤匙，红枣6枚，银杏，鲜莲子，龙眼肉，熟栗子，熟荸荠。

辅料:材料A:酱油1.5汤匙。材料B:黄酒2汤匙，酱油65438+冰糖0汤匙，热水或高汤3杯。材料C:淀粉水1小勺。

八宝全鸭的特点:

此菜能补脾胃、强肾腰、养心安神，相当适合治疗心悸失眠，还有强筋骨、益气消渴的功效。

教你八宝全鸭怎么做，八宝全鸭怎么做才好吃。

1.红枣、银杏、鲜莲子、龙眼肉洗净，红枣、银杏泡软，取出备用；豌豆洗净，用开水焯一下，捞出备用；葱、姜、八角洗净，全鸭洗净，沸水焯去血水，捞出沥干。

2.将所有材料放入碗中拌匀，全部放入鸭肚中，缝好缝隙，将鸭均匀涂上材料A，放入热油锅中炸至颜色较高，捞出沥油。

3.将全鸭放入锅中，放入葱、姜、八角、B，移入蒸锅蒸至熟，取出，倒入炒锅，煮至汤汁差不多干，取出全鸭，再放入C料勾芡，关火。

4.把整只鸭子放进盘子里，然后浇上汤。