现代药酒用的是什么编法?
现代药酒常用的方法有冷浸、热浸、渗漉、酿造。其中冷浸法是制作药酒最简单的方法,适合家庭配制药酒。热浸是一种古老而有效的药酒制作方法。在工业生产中,可将粗中药材用纱布包裹,悬浮于白酒中,置于密封容器中,在40 ~ 50℃的低温水浴中浸泡3 ~ 7天,或浸泡两次,合并提取液,静置数日,过滤,即得成品。此外,也可在实验室或生产车间用回流法提取,即在浸泡药材的容器上方加一个回流冷却器,使浸泡的药材与酒的混合物保持微沸,根据不同的中药材和不同的酒精度确定回流时间。回流后冷却,过滤。