自制植物酸碱指示剂

用清水洗净一些新鲜植物的花瓣、叶子和果皮，放入研钵中，用杵捣碎，加入

加入1 ~ 2ml酒精(视花瓣等植物数量而定)，按制作浓缩液的要求浸泡约10分钟，再捣几下。

时间，使其溶解，加入2ml蒸馏水稀释，最后用干净纱布包裹汁液。如果汁液浑浊，用漏斗过滤除去残渣，直至澄清，此时澄清的溶液可作为指示剂。

植物酸碱指示剂变色范围的测定

(1)植物酸碱指示剂的可行性试验

每个实验用1 ~ 3种花、茎、叶、根或果实，按上述方法编制植物指标。那样地

然后将一些稀盐酸(pH=2)和稀氢氧化钠(pH=12)滴入白色滴板的孔中，然后

分别滴入三滴配制好的植物色素指示剂的酒精溶液，观察其变色情况，并与第三支试管中的原溶液进行比较

比色，测量原汁的pH值，做好记录，得出在酸碱溶液中明显变色时作为指示剂是可行的结论。

性是好的，但反之则不然。然后选择变色明显、可行性好的植物进行下一轮实验。

天然pH指示剂可以从糖萝卜、蓝莓、胡萝卜、樱桃、飞燕草花瓣、天竺葵花瓣、葡萄、七叶树叶、绣球花、洋葱、牵牛花花瓣、樱草花、罂粟花瓣、紫牡丹、红甘蓝、胡萝卜、大黄、玫瑰花瓣、草莓、百里香和姜黄中提取。

牵牛花的颜色和紫色石蕊差不多，酸性条件下是红色，中性条件下是紫色，碱性条件下是蓝色。

紫甘蓝遇酸变红，遇碱变蓝。

火龙果的皮遇酸会变成无色，遇碱会变成黄色。

扩展数据:

用于酸碱滴定的指示剂称为酸碱指示剂。它是一种结构复杂的有机弱酸或有机弱碱，在溶液中可部分电离成指示剂离子和氢离子(或氢氧根离子)，它们的分子和离子因结构变化而呈现不同的颜色，因此在不同pH值的溶液中呈现不同的颜色。

常用的酸碱指示剂主要包括以下四类:

1、?硝基苯酚？这是一种具有显著酸性的指示剂，如对硝基苯酚。

2、?酚酞？有酚酞、百里酚酞、α-萘酚酞，都是弱有机酸。

3、磺基酚酞？有酚红、甲酚红、溴酚蓝、百里酚蓝等。它们都是弱有机酸。

4.偶氮化合物？有甲基橙、中性红等。都是两性指示剂，既可用于酸离解，也可用于碱离解。