水法提取榛子多糖的提取率如何？

3.28%。多糖提取的最佳工艺条件为料液比1:30，提取温度100℃，提取时间4h。此时榛子多糖的提取率为3.28%，因此水法提取榛子多糖的提取率为3.28%。榛蘑不能人工种植。榛子是真菌植物蜜环菌的子实体。老的时候是伞状，浅卡其色，棕色。它的味道爽滑可口。主要分布在长白山山区，被誉为“东北第四宝”。