如何准备猪心吃夏霞

2.猪心洗净，对半切开，然后依次洗净，洗去血水，切成小块。

3.葱、青椒洗净切丝，姜切丝备用。

4.猪心加入盐鸡粉。

5.倒入一汤匙蚝油。

6.加入姜丝，拌匀后腌制半小时。

7.锅里放油，放入青椒和葱，翻炒至断，收起来备用。

8.锅里放油，油热了，滑入猪心翻炒。炒至生，然后加入刚才的青椒和葱，一直炒，再加入2勺料酒，炒至汁稍收。