自制秋梨膏加枇杷叶吗？

模式1

原料:梨6个，干红枣80g，老冰糖150g，生姜20g，纯蜂蜜80ml。

流程:

1.红枣干洗净后，将姜片去皮，切成细丝。把梨的皮剥掉，把擦板放在锅上，把梨擦成梨膏和梨汁。

2.将去皮的大枣、姜片、老冰糖和梨汁一起放入锅中。

3.盖上锅盖，小火煮30分钟左右。然后将梨膏从出水口取出，用另一个勺子轻压，挤出大量梨汁。

4.将挤出的梨渣、大枣、姜片弃去，锅内只留梨汁，用最小的火煮约1小时，至梨浆变粘，然后停火，放凉。

5.在冷却后的梨果肉中加入纯蜂蜜，混合后放入储物罐中储存。

自制秋梨膏的小技巧

模式2

原料:六个梨去皮切片，榨成一碗汁，大枣100g，生姜100g，老冰糖100g，百合100g，纯蜂蜜200g。

流程:

1.将梨汁和老冰糖倒入不锈钢锅中，将红枣清洗干净后再切开，这样果皮更结实，这样营养成分才能更好的熬出来。将姜切成块，放入锅中，加一杯水烧开，文火煨。

2.汁到一半时，放入洗净的百合，煮15-20分钟。

3.仔细一想，果汁只剩半碗了。从技术角度来说，主场做的最后一传，很痛苦到一个黏人的程度。所以，如果把所有的配料都融成汁就好了，不需要追求外在产品完美的砂浆稠度。如果讨厌辛辣食物，可以少放或者不放姜。

4.果汁稍微凉一点后，拌入纯蜂蜜即可。

模式3

原料:秋梨、纯蜂蜜、贝母花、薏苡仁、白糖、燕窝。

工艺:将秋梨洗净，吸去梨汁，梨汁中加入白糖和纯蜂蜜，用大火煮，再加入贝母花、薏苡仁或燕窝，用小火煮至粘稠。

自制秋梨膏的小技巧

模式4

原料:雪梨8个、茯苓30克、枇杷叶20克、麦冬20克、去皮大枣30克、老冰糖30克、姜片25克、纯蜂蜜200克。

练习:

1、梨去皮、削皮，放入榨汁机榨汁；

2.将大枣切块，除纯蜂蜜外其余全部放入锅中，大火烧开后再煮40分钟；

3.用筛网过滤除去残渣；

4、剩下的液体，放在火上，慢炖至粘稠熄火；

5.待温度下降冷却后，加入纯蜂蜜，放入洗净、热水烫过、晾干的玻璃瓶中。