什么食物是有机的？
钙:牛奶、绿叶蔬菜、豆类、虾皮。
磷:瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类。
铁:血、肝、瘦肉、鱼、奶、蛋。
碘:海带、海藻、虾、海盐。
锌:肉、鱼、蛋。
有机食品:
有机食品也被称为生态或生物食品。
有机食品是世界上相对统一的无公害天然食品的提法。有机食品通常来自有机农业生产体系，按照国际有机农业生产要求和相应标准进行生产加工。
在生产方法上，有机食品遵循以下规则。
肥料方面，完全不使用化肥、农药、生长调节剂、牲畜饲料添加剂等合成物质，也不使用转基因生物及其制品，而是使用农作物秸秆、牲畜粪便、豆科作物、绿肥、有机废弃物等作为肥料。
采用轮作和各种物理、生物和生态措施来控制杂草和害虫。在加工过程中，不含合成添加剂、色素、防腐剂等。被使用。
目前，中国市场上有100多个品种的有机食品，包括蔬菜、粮食、茶叶、水果、畜禽产品、水产品、中药材、香料、蜂蜜等。在国际市场上，除了食品，还有有机纺织品、有机化妆品、有机家具等非食品有机产品。
发展有机食品的好处
首先，有机食品可以降低食品安全风险，营养含量高，口感好。
举个简单的例子，研究人员发现有机蔬菜汤中水杨酸的含量是非有机蔬菜汤的6倍。
水杨酸可以帮助预防动脉硬化，预防肠癌，是对抗炎症的有效成分。在自然界，植物用它来抵抗疾病。
其次，发展有机食品还可以通过建立和恢复农业生态系统的良性循环，保护环境，维持农业的可持续发展。
过去，依赖大量化肥和农药的粮食生产模式破坏了生态平衡。例如，杀虫剂杀死了害虫，但也导致有益生物，尤其是鸟类和鱼类灭绝。
从农田流入水体的化肥使中国3/4的湖泊富营养化。因此，我们有理由相信购买有机食品是对环境保护的贡献。
总体来看，我国有机食品的市场份额远低于发达国家的平均水平(2%)，仅为0.1%左右，但可以预见，有机食品在国内外都会有很好的发展前景。
选择有机食品的六大理由
1，比较健康
研究表明，有机产品含有较多的铁、镁、钙等微量元素和维生素C，而重金属和致癌的硝酸盐含量较低。
2、口感好
有机农业主张保持产品的天然成分，因此可以保持食物的原味。
3、含有较少的化学物质
在有机生产的概念下，所有的生产和加工过程只允许在有限的条件下使用化学品。
4.非转基因产品
关于转基因的问题，国内争吵不断，目前还没有结果出来。
在有机生产的概念下，所有的生产加工过程都不能使用转基因生物及其衍生物。
5、有利于环境和生态
有机生产鼓励使用天然材料、适当施肥和灌溉，减少资源浪费，并改善农场内外的生物多样性。
6.保护土壤
土壤退化和污染日益严重，土壤作为粮食生产的基本要素，必须受到人类的保护。有机农业所要求的土壤保护措施是恢复和保持土壤的活力，使土壤能够继续为人类提供足够的、高质量的食物。