蒸黄精需要多长时间？

黄精的传统做法，需要九蒸九干。其中九蒸九晒是传统的中药炮制方法，制作工艺复杂，耗时长。蒸黄精的时候，每次需要半个小时左右。

需要注意的是，黄精每次蒸完都需要晾干，一般要等到皮肤略干。加入之前的黄精汁和黄酒后，在炖的过程中会发出咝咝的声音，属于正常情况，不需要太担心。