山药的禁忌和副作用:山药的作用 1,湿重者忌服山药;实邪之人,忌服山药;肝郁者忌食山药。2、山药如果没有煮熟,或者是断了,摄入后会导致副作用,这时候也可能引起中毒。3.功能:适用于脾虚厌食、脾虚泄泻、肺虚气喘咳嗽、肾虚遗精、虚热消渴、白带过多、尿频。