葛根生是吃的好还是煮的好?

葛根煮的好,生吃不卫生,吃起来又臭又苦。例如,如果煮熟了,它可以做成汤。煮熟后,加入配料,苦味会减少很多,既不会影响口感,也不会失去功效。

葛根具有解肌热、透疹、生津止渴、壮阳止泻的作用。常用于热病表证、颈痛、麻疹、发热口渴、阴虚口渴、热泻、脾虚泄泻。

扩展数据:

药物治疗网站

豆科植物野葛的干燥根。

性品味

味甘、辛、凉。

归经

入肺、胃经。

功效

舒筋解热,透疹,生津止渴,升阳止泻。

疗法

可用于发热、落枕、麻疹、发热口渴、阴虚口渴、热泻、脾虚泄泻等表证。

相关兼容性

1,头痛内热:生葛根洗净,捣汁一大杯,黑豆混匀,煎六分钟,分服,汗出。在你出汗之前再吃一次。如果心热,加十片栀子仁。(《盛慧芳》)

2、预防发烧、黄贼风:葛粉两升,生地一升,香黑豆半升。为了分散。每次饭后取方寸刀,每日三次。病五服。(庞安昌《伤寒论》)

3、君主不染:生葛根汁一小服,去热毒气。(《盛慧芳》)

4、烦躁口渴:葛粉42、先将半升玉米浸泡在水中,渗滤一夜,搅拌均匀,煮成粥食用。(《盛慧芳》)

5、干呕:葛根汁,取一升,文火。(肘部后面)

剂量

煎服,9-15g。

禁忌

虚寒者勿用,胃寒呕吐者慎用。

加工方法

去除杂质,洗净,充分湿润,切成厚片,晒干。

生理特性

粗大的藤蔓,长达8米,全身都覆盖着黄色的刚毛,基部是木质的茎干,粗大的块状根。羽状复叶,有3个小叶;托叶背着,卵状长圆形,有线;托叶线状披针形,等于或长于叶柄;

小叶三叶,偶尔全缘。顶生小叶宽卵形或斜卵形,长8-15(-19)厘米,宽5-12(-18)厘米。先端长锥形,侧生小叶斜卵圆形,略小,被淡黄色扁平。底部致密;

叶柄,黄色绒毛。荚果呈长方形,长5-9厘米,宽8-11毫米,扁平,被棕色刚毛覆盖。花期9月-65438+10月,果期11-65438+2月。生于山坡或路边及潮湿处的草丛中,或生于海拔1000-3200m的沟谷森林中。

生产地点

我国大部分地区均有生产,主要分布在辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾省、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。

参考资料:

百度百科-葛根