荷叶的作用是什么？
荷叶的食疗作用:荷叶味苦而苦，性凉而寒，伤脾胃。一定要加一点凉性，缓解寒凉的天性。心、肝、脾经，芳香升散；具有祛暑、利湿、健脾、壮阳、化瘀止血的功效。
主治暑热、烦渴、头痛、头晕、水肿、厌食、腹胀、腹泻、白带、脱肛、吐血、鼻衄、咯血、便血、崩漏、产后恶露、瘀血。
扩展数据:
药理作用
1，瘦身降脂功效
《本草纲目》记载“荷叶使人瘦而自卑”。荷叶在临床上也广泛应用于肥胖症和高血脂症，取得了良好的疗效。
在荷叶降脂作用的研究中发现，荷叶黄酮对高脂血症大鼠具有明显的降低血清胆固醇(TC)、降低血清甘油三酯(TG)、减轻体重、提高血清HDL-C、HL和LPL酶活性的作用。荷叶提取物能降低机体的消化能力，减少脂类和碳水化合物的吸收，加强对油脂代谢和能量损失的调节，从而有效抵抗肥胖。？
2.抗氧化效果
荷叶黄酮对高脂血症大鼠有明显的抗氧化作用，升高SOD、GSH-Px，降低MDA。
邓胜国等人用1，1二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、硫氰酸铁(FTC)、硫代巴比妥酸(TBA)来评价荷叶总黄酮的抗氧化作用。结果表明，荷叶总黄酮具有良好的DPPH自由基清除能力，能有效抑制亚油酸的氧化，在低浓度下可消除一半。
2.3抑菌作用荷叶乙醇提取物对青霉菌、酵母菌、黑曲霉和红酵母有一定的抑菌作用，但对酵母菌和红酵母的抑菌效果好于青霉菌和黑曲霉，抑菌效果随提取物浓度的增加而增强。
姜讨论了用不同极性溶剂分离的荷叶提取物的抗菌作用。结果表明，乙醇、正丁醇和乙酸乙酯具有较好的抑菌活性，进一步验证了黄酮及其苷元、生物碱及其盐类是荷叶的主要抑菌活性成分，对细菌、霉菌和酵母菌均有抑制作用。同时也得出乙醇的部分提取率最高，抗菌活性最强的结论。？
4、抗惊厥作用
莲心碱对氨基酸引起的神经兴奋无选择性抑制作用。DominikFelix等人以家鸽顶叶神经元为介质，通过离子电渗法研究了荷叶碱对不同氨基酸引起的神经兴奋的抑制作用。
实验结果表明，荷叶碱对谷氨酸引起的神经兴奋有抑制作用，但对天冬氨酸引起的神经兴奋抑制作用较弱，对乙酰胆碱引起的兴奋无抑制作用。
5.其他药理作用
荷叶的药理作用非常广泛，除了以上几个方面，它还有保肝、抗肝纤维化的作用。
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