喝草龟首乌汤不能吃什么？
生何首乌毒性小。
江苏省立医院感染科副主任医师李东介绍，近两个月来，因何首乌使用不当导致肝损伤的病例多达5例。
吃何首乌对肝脏的伤害有多大？李东说，好的何首乌洗净切块后，会看到云层的木纹，有一点气味，味道微苦微甜。“何首乌是一种常用中药。它可以分为生草药和熟草药。两种草药的功效完全不同，食用方法也不同。乱吃确实会导致急性肝功能损伤，尤其是生吃何首乌。”一般来说，在受苦的过程中毒性可以降低，但是泡水容易中毒。
所谓生何首乌，不经蒸煮直接晒干，具有解毒、消痈、通便的功效。熟何首乌。，又名制首乌。是通过在kuya中煮沸并干燥九天制成的。具有滋补肝肾、益精血、乌发强筋的功效。临床上提供给患者的多为熟制何首乌。对于肝肾不足、血虚者，确实有滋补作用，特别是对于因上述原因而脱发、白发者。
如果出现黄疸和尿黄，立即就医。
浙江省第一医院感染科主任医师梁伟峰提醒，服用何首乌常见的不良反应有黄疸(皮肤巩膜黄染)、尿色暗、恶心、呕吐、乏力、乏力、胃痛、腹痛、食欲不振。如果出现上述症状，应及时就医，有肝病史或其他严重疾病者，应在医生指导下服用何首乌。
据统计，自2006年3月30日以来，通过黄卡系统向英国药品和保健品管理局(MHRA)报告了7例怀疑与何首乌有关的不良反应。7例均与肝损害有关，其中肝功能异常1例，黄疸7例，肝炎2例，黄疸伴肝损害1例。患者包括5名女性和2名男性，年龄36-70岁。该药原用于治疗脱发(3例服用沈敏，3例服用首乌丸)，停药后患者均痊愈。
何首乌引起肝功能损害也有文献报道。在中国，主要是喝何首乌泡的药酒。据专家介绍，何首乌的安全剂量范围相当广。但如果长期大量服用何首乌制剂，也可能出现肝损伤。此外，一些有毒植物容易被误认为何首乌，被人们误服而引起中毒。
服用何首乌制剂引起的肝功能损害，会表现出许多肝病的体征和症状，包括黄疸、尿色暗、恶心、呕吐、乏力、虚弱、胃痛、食欲不振等。如果诊断出肝损伤，应停止服用何首乌。有肝病史或其他严重疾病的患者应在医生指导下服用这些药物。
百发推荐饮食处方
何首乌黑米粥:何首乌、黄精、桑椹、黑豆、墨旱莲各30g，黑米50g，煮成粥。
功效:生发乌发。
鸡肉炖何首乌:从药店买熟的何首乌，让药店帮忙磨碎，然后用纱布包好，放在去内脏的母鸡肚子里。母鸡要选老的，越老越补。然后放在砂锅里文火炖，加点姜和盐，或者加点料酒炖至熟。如果母鸡2斤，那么可以用何首乌30克。母鸡炖何首乌，既要汤，也要肉。
功效:降血脂，抗动脉硬化。
中医既治病又害身体。
很多中草药一方面可以治病，另一方面也有一定的毒性，使用不当会伤害身体。中医将其分为大毒、普毒、小毒、无毒四类，并总结为“大毒治病，十中除六；往往毒药治病，十之八九；小毒治百病，十进八出；无毒无害治疗，十之八九”的治疗原则。这意味着，当使用毒性药物治疗疾病时，在收到可观的效果后应停止使用，无毒药物不宜长期使用。
长期使用容易造成肝损伤。