如何吃荆芥如何吃荆芥

2.把买来的荆芥摘下来，留下嫩叶，去掉老叶。

3.在碗里打三个鸡蛋，搅拌蛋液备用。

4.准备半个洋葱切丝，然后放在盆里备用。红辣椒切丝，大蒜拍扁剁成蒜末，装盘备用。

5.锅里的油烧热后，加入蛋液，小火慢煎，将蛋液摊成一层蛋皮。

6.蛋皮铺开后，卷起来切成条状，放入盆中，加入食用盐、鸡粉、香油。用筷子搅拌均匀，就可以装盘了。