可以用电压力锅煮中药吗？

电压力锅加热中途一定不能打开，但是中药熬制的方式比较灵活，需要随时调节温度，搅拌食材。煮中药最好用陶罐、砂锅或不锈钢器皿，避免铁、铝等腐蚀性器皿。电压力锅不适合熬中药。

不同的煎药方法，中药功效不同。中医对中药的汤剂是很讲究的。同一个方子，因煎服方法不同，治疗的适应症和疗效也不同。如果煎药和服用方法不当，就不可能发挥应有的疗效。

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