关于汤!
人参炖鸡
主要成分:
三黄鸡
成分:
野山参、当归、枸杞
练习:
将三黄鸡放入高汤中,加入配料,小火炖两小时。
特点:
此汤浓郁甘甜,滋补而不燥,营养丰富,特别适合中老年人和体弱者。
白茅根雪梨猪肺汤
材料
鲜白茅根200克,雪梨两个,猪肺1对,陈皮5克。
准备
将猪肺放入沸水中煮5分钟;雪梨切块,白茅根切小段。将陈皮用水浸泡至软身,与猪肺、雪梨、白茅根煨两小时。
功能
用于身体燥热,流鼻血,秋季咳嗽,或痰中带血,痰稠黄,咽痛,声音嘶哑,口干舌燥,大便秘结。