燕麦粉磨粉的功效和作用，糖尿病人可以吃玉米粉、燕麦、小麦粉做成的馒头吗？

燕麦粉磨粉的功效与作用:薏苡仁，即薏苡仁，是一种常见的中草药，具有健脾、祛湿、利尿的作用。很多人用薏米做汤。燕麦片是一种由小麦加工而成的食品。将它煮熟，碾碎，晒干，放入牛奶和果汁中制成粥。谷物富含蛋白质和维生素，营养价值高。这两种食物对大多数人来说都是相对安全的，一起吃出现过敏或营养冲突的几率很小，可以放心食用。

糖尿病人可以吃玉米粉、燕麦、小麦粉做的馒头吗？为什么？下面就为大家解答这样的问题:

普通面粉做的馒头GI值是88，比白米饭快(GI值是83)，所以一般不建议糖尿病人吃白馒头。

但是如果把玉米粉、燕麦粉和小麦粉混合在一起做馒头，糖分指标会降低很多，营养也会丰富很多。单一的小麦粉馒头几乎只含淀粉，但加入玉米粉和燕麦粉后，膳食纤维和矿物质的含量会大大增加。此外，还有叶黄素、亚油酸、维生素B等营养成分，在平衡营养的同时，还能稳定血糖，提高饱腹感。是适合糖尿病人食用的主食。

然后再来说消费。馒头平均大小约一个手掌大小，50克左右。南方的小笼包大多是1两，北方的小笼包也不少。建议糖友每餐不超过2两，即南方2个馒头，北方1个馒头。吃馒头的时候要注意搭配足够的新鲜蔬菜，可以降低馒头的升糖速度，也可以喝一些豆浆或者富含蛋白质的牛奶。吃馒头的时候不宜吃咸菜，因为咸菜的膳食纤维损失很多，还有盐分高的问题。长期吃馒头配咸菜，只会使血糖和血压升高。