西瓜子可以吃吗？

西瓜子可以吃吗？西瓜是生活中很常见的水果。许多人喜欢吃它。大部分人吃西瓜都会吐出来。事实上，西瓜子也有益于人的健康。我来分享一下西瓜子能不能吃。

西瓜子可以吃吗？1西瓜子不仅可以吃，还有健胃通便的作用，因为西瓜子富含油脂，特别是对于没有食欲或者便秘的人，可以吃一些西瓜子来缓解。同时，西瓜子还具有降血压的作用，因为它含有不饱和脂肪酸，有助于预防动脉硬化，是一种适合高血压患者食用的零食。但需要注意的是，长期吃瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破生疮，而且西瓜子的壳比较硬，经常吃对牙齿不好。

优质的西瓜籽颗粒均匀饱满，颗粒扁平饱满，表面有光泽，周边边缘呈黑色，中间呈红褐色，周边与中间颜色界限明显，无盐灰，咸味适中，具有西瓜籽本身的香味。西瓜子经过加工可以做成各种口味的炒货，比如五香瓜子、黄油瓜子、甘草瓜子、多味瓜子，都是休闲食品。而且西瓜子可以作为零食和粥的配料。西瓜子糯米粥还有清肺润肠、除烦止渴的功效。

西瓜子的功效和作用

1，止咳化痰

西瓜子也属于中药，具有清肺化痰的功效，对痰多咳嗽、咯血有很好的辅助作用。

2.润肠通便

西瓜籽含油脂较多，食用时能滋润皮肤。非常适合老年人、孕妇等习惯性便秘的人群，可以促进排便。

3、开胃健康的食物

西瓜籽经过加工后，香味浓郁，可以起到开胃的作用。有些人胃口不好。饭前适当吃点西瓜籽，增加食欲，促进进食。

4.增强免疫力

西瓜子和瓜子一样，不仅含有较多的油脂，还含有较多的蛋白质，食用后可分解成多种氨基酸，促进体内蛋白质的合成，增强人体免疫功能，预防疾病。

5.保护心血管系统

西瓜子含有较多的不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸与血管中的胆固醇有优先结合作用，可减少血管中低密度胆固醇的形成，抑制血栓形成，预防血脂，降低血压，适用于老年人。

吃西瓜子的禁忌

1，造成肥胖

虽然西瓜籽中的油大部分是不饱和脂肪酸，对身体有好处，但如果一次性吃太多，不饱和脂肪酸无法完全消耗，还会转化为脂肪堆积在皮下，引起肥胖和脂肪肝。

2.对牙齿的损害

西瓜子很好吃，可以刺激食欲，市面上很多瓜子也添加了很多食品添加剂，有更好的开胃效果。嚼的时候会嚼很多，尤其有些人对瓜子有独特的喜好，吃的多了，对平时用来嚼瓜子的牙齿伤害很大。

西瓜子可以吃吗？2西瓜子的价值:

每百克炒西瓜籽含热量573千卡，蛋白质32.7克，脂肪44.8克，铁4.7毫克，硒11.0微克。

中医认为，西瓜子味甘，性平。生的或熟的西瓜籽可以清肺润肠，缓解口渴。但炒太多的西瓜子容易上火，还是选湿瓜子好。西瓜子还含有一种皂甙样成分，有降压作用。遗憾的是，瓜子在加工过程中往往加盐过多，不利于降血压。建议高血压患者购买未加工的瓜子，煮熟后食用。

与花生相比，西瓜籽:

西瓜籽的脂肪含量与花生相当，但蛋白质含量高于普通坚果，且富含多种矿物质元素，尤其是铁和锌。西瓜籽富含油脂，有健胃通便的作用，富含不饱和脂肪酸，有降血压的作用。

知道了西瓜子的营养价值，每天吃一小把，可以帮助身体虚弱的女性补充蛋白质，帮助孩子补充锌和铁，有助于预防动脉硬化。

与葵花籽相比，西瓜籽:

西瓜籽和葵花籽的营养价值差不多。从药用角度看，有清肺化痰的功效，对咳嗽、咯血有辅助作用。西瓜子富含油脂，有健胃通便的作用。没胃口或者便秘的时候不妨吃点西瓜子。

南瓜子不仅味道鲜美，还含有胡萝卜素、蛋白质、维生素A、B1和B2，可以缓解精神压力，提高耐温性。南瓜子性平，味甜。据《中国草药植物图鉴》记载，煎服可治产后手脚浮肿、糖尿病。南瓜子富含锌，还含有雄性激素，对早期前列腺肥大的治疗和前列腺癌的预防有帮助。因此，南瓜子的各种药用价值排在葵花籽和西瓜籽之上。