男人可以喝阿胶吗？

1.阿胶又称阿胶、阿胶珠，是一种名贵中药。与人参、鹿茸并称中医三宝。具有补血止血、滋阴润肺、强筋健骨的功效。自古以来就是强身健体的佳品。主产于山东和浙江，山东是最著名的产地，浙江产量最大。

2.中医认为，阿胶味甘，性平，有养血止血、滋阴润肺的作用。常用于血虚、呕吐、崩漏下血、阴虚劳喘、阴虚咳嗽等出血证。此外，还用于治疗虚劳便秘、血痢、阴虚血伤、阴虚尿痛。

三、现代研究证实，阿胶多由胶原蛋白及其部分水解产物组成，总氮含量约为16%，主要来源于蛋白质。水解产生的氨基酸有赖氨酸10%，精氨酸7%，组氨酸2%等。钙的含量为0.079% ~ 0.118%。对血虚动物有很好的补血作用，对血红蛋白和红细胞生长率的疗效优于铁剂。对失血性休克有拮抗作用；可以预防和治疗进行性营养性肌肉退化；促进人体免疫功能；促进血液凝固等等。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞生成。此外，阿胶还能升高血压，预防失血性休克。

四、东阿阿胶的几种传统吃法:

1.牛奶崇福

将阿胶粉碎成细粉，一次将3克阿胶放入牛奶杯中，边加边搅拌，使阿胶粉充分溶解在牛奶中，温、甜、软、回味悠长。

目前市场上有速溶的“阿胶银豹”颗粒，由阿胶加牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属于保健食品。

第二步:膨化和食用

阿胶在微波炉中进行膨化试验，得到香脆可口的阿胶珠，直接入口即化，纯正持久，效果满意。方法如下:首先将蛤蜊粉均匀地放在微波炉的物盘上，厚度约为0.5厘米，然后破碎。

将碎成黄豆大小的阿胶丁，每隔0.5厘米撒在蛤蜊粉上，按下微波启动键，设定火力为10次，可定时3分钟。

炖煮并服用

具体来说，可以分为以下三步。

(1)将打碎的阿胶放入汤盆中，用黄酒浸泡12小时；

(2)取适量冰糖，加水制成冰糖水，滤渣倒入软明胶中；

(3)将阿胶容器放入锅中，蒸1-2小时，取出放凉。

动词 （verb的缩写）注意事项:

阿胶(1)性热，最好早上空腹吃。

(2)阿胶和明胶功效相近，临床上常互相替代。阿胶的滋阴补血效果更好，黄明胶也能消肿，而新阿胶的补血效果比阿胶好。