一种牛肉酱的制作方法

牛肉、土豆、葱、青椒、豆腐干、韭菜苔、葱、姜、蒜盐、酱油、酱油、辣椒面、辣椒。

做法:1韭菜切碎备用。2豆干切碎备用。

将葱、姜、蒜、洋葱和青椒切碎。4牛肉切成肉末，用酱油、料酒、盐腌制片刻。5锅里热油，放点辣椒炒香，捞出。6把肉末倒入，炒一会儿。7把葱、姜、蒜拔起来，倒入炒香。取出备用。9土豆切碎备用。10锅中留油，倒入土豆颗粒，搅拌均匀。11加入一些椒盐面搅拌均匀。12翻炒即可上桌。另起锅炒豆干，加点酱油(豆豉也可以)。14倒入韭菜，青椒，洋葱。15

加入炒好的土豆和牛肉，加入一些盐，搅拌均匀。