牛奶红薯糖浆怎么做

天气干燥时，身体容易缺水。喝点糖水，既能温暖身体，又能润肺养阴，滋润皮肤。

红薯加冰糖、生姜、牛奶，生姜能驱寒发汗；冰糖可以起到润肺止咳的作用，缓解天气的干燥；红薯的缺点是缺乏蛋白质和脂类，而牛奶富含蛋白质和脂类。牛奶和红薯搭配可以很好的补充红薯中缺水的营养成分。

材料

食材:1红薯，1碗牛奶；

辅料:冰糖，生姜1。

牛奶红薯糖水

1

红薯切成滚刀块。

2

将切好的红薯用清水浸泡去除淀粉，也可以防止氧化变黑。

三

姜拍一拍就碎了。

四

将红薯沥干，放入砂锅中。

五

加入生姜和冰糖。

六

加入冷水至地瓜块不被淹没，中火煮。

七

煮到红薯脆烂。

八

加入牛奶，再次煮沸，看火。不要煮太久。

九

从锅里拿出来吃。

技巧

1，红薯一定要煮透，否则红薯中淀粉的细胞膜不被高温破坏就很难消化。

2、秋冬季节要多吃红薯，防止干燥。但也不要吃太多，红薯含糖量高，吃多了会刺激胃酸的分泌。

3.糖尿病人要少吃红薯。