常见的食物过敏原检测项目有多少？
过敏原筛查试验属于体外试验，检查特异性免疫球蛋白IgE抗体是即刻过敏的检测项目，对过敏性鼻炎、支气管哮喘、急性食物过敏、特应性皮炎等疾病非常有意义，但不是所有药物过敏原(因为不产生特异性IgE抗体)。
我们先简单了解一下Ige是什么。
IgE是一种分泌型免疫球蛋白，由鼻咽、扁桃体、支气管和胃肠粘膜固有层中的浆细胞产生，是引起I型过敏反应的主要抗体。
它会检查什么？你怎么想呢?
过敏原筛查共* * *检测吸入性、食物性过敏原* * 34项，以及总IgE。过敏原名称为待测项目，浓度分级为***0-6。0级基本排除过敏(但也有例外，下面会详细解释)，1-6级是过敏，但并不代表级别越高症状越严重，级别越高只代表过敏的可能性越大。
过敏原筛查和测试前不需要空腹，食物和药物都不会影响测试结果。测试前需要抽取2ml静脉血。
过敏原筛查试验分很多种，常见的有:过敏原吸入组和摄入组筛查试验、皮肤斑贴试验、皮肤划痕试验、皮内试验等。但大部分医院都有抽血项目，所以“过敏原吸入组和食物摄入组筛查试验”是最常见的。
过敏反应中总IgE的测定:
血清中IgE的含量很低，不能用一般的免疫球蛋白方法测定，而要用敏感指标，如酶联免疫吸附法、免疫捕获法等。
I型过敏和肠道寄生虫病是总IgE水平升高的最常见原因。肠道寄生虫病消除后，总IgE水平上升很可能是I型过敏引起的。此外，在疾病发展过程中定期检测总IgE也是疾病变化的有用指标。
总IgE水平与年龄密切相关，如下图所示:
正常值:80-100 IU/mL。
& lt3岁
6-20岁< 51 IU/ml
3-6岁
& gt20岁
特异性IgE检测项目包括:
总IgE
吸入组:尘螨(1种)、屋尘(1种)、花粉(14种)、霉菌(5种)、宠物(2种)。
食用组:蛋清、牛奶、虾、牛肉、贝类、螃蟹、芒果、腰果、菠萝)。即刻食物过敏要求在食用过敏食物后几分钟至2小时内出现急性症状，严重者可出现休克等严重过敏反应。
以上过敏原含量都是