三七黄芪西洋参长期不吃会过期吗? 嗯,你说的这几类都属于中医。一般保存得当的话可以保存好几年。以长虹西洋参为例,保质期两年。当然,这种食物可以吃2~4年,但时间会更长,效果会更差。但是如果吃的时候写了保质期,建议过了保质期就不要吃了。