买了一种补血的药，叫山东阿胶(驴胶颗粒)，看起来是黑乎乎的一块，但不知道一片要放多少水。我应该怎么吃？

随着生活水平的提高，很多人开始注重进补健身。阿胶是最受欢迎的滋补产品之一。

很多女性由于经期失血，月经后会面色蜡黄，头晕目眩；还有一部分女性，体质虚弱，月经不调，量少色淡。这些情况一般属于虚证，适合用阿胶调养。但很多女性使用阿胶后，不仅没有明显效果，还会感觉腹胀不适。为什么？原来阿胶是好的，但是最好搭配其他中药才能事半功倍。

先认清食补的药性

首先，阿胶非常油腻，容易引起消化不良的症状。脾胃是后天之本。如果脾胃功能受阻，再好的药，人体也消化不了。所以，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足的人，最好是配合调理脾胃的药物服用此药，这样可以促进阿胶的消化吸收，效果当然是翻倍的。常见的搭配是炒白术15g、炙甘草5g、陈皮10g，然后倒入250g阿胶中；还有一个小偏方，吃阿胶之前先吃开胃的酸菜和配菜。

此外，很多血虚的女性还会出现气虚的症状，主要表现为面色不好、气短、沉默寡言、易疲劳、易出汗。中医认为气血关系密切。因此，同时补血补气可以加强疗效，巩固“胜利”。可与黄芪、党参等补气药物同用。阿胶20克，黄芪20克，和红糖、糯米一起煮，也是很好的“补血粥”。

值得提醒的是，感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时应停止服用阿胶，待痊愈或停药后再继续服用。消化不良、出血血瘀者不宜服用。另外，按照传统习惯，服用阿胶期间要忌食，如萝卜、浓茶等。

需要提醒的是，部分女性盲目寄希望于阿胶这样的补品是不可取的。他们平日要注意富含蛋白质、铁、锌、维生素的食物，否则不可能有气血充足的好脸色。

中医认为，阿胶味甘、性平，有滋阴、补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞生成。此外，阿胶还能升高血压，预防失血性休克。

现在老板我给朋友们介绍一些阿胶的传统吃法:)

炖着吃

具体可以分为以下四个步骤。

将打碎的阿胶放入汤盆中，用黄酒浸泡12小时；取适量冰糖，加水入冰糖水中，滤除残渣，倒入软明胶中；将阿胶容器放入锅中，蒸1-2小时，取出放凉。

= =熔炼方法= =

将阿胶捣碎(放在有书写纸或布的硬桌上用锤子砸成粉末)，将3-9克(每片约三分之一)放入杯中，加入少许冰糖，用开水或药汁洗净，搅拌，待凉后服用。

= =传统法律= =

取阿胶250克，捣碎置于有盖容器中，加入冰糖250克(或毫升)、黄酒和水，浸泡24-48小时至阿胶软化无结块，加入黑芝麻、核桃仁、大枣、龙眼肉等适量。根据需要，搅拌均匀，放入锅中，蒸0.5-1h，取出晾凉。对腰膝酸软、怕冷、易感冒、耳鸣、四肢无力有明显疗效。这样经常服用阿胶，可以强身健体，延缓衰老，延年益寿。

= =食疗= =

可以根据自己的喜好，在煮饭、做饭、喝水的时候加入阿胶食用。比如:

口服牛奶(补血)

将阿胶粉碎成细粉，每次取3g放入牛奶杯中，取热牛奶200ml，边加边搅拌，使阿胶充分溶解在牛奶中，温润香甜，绵长回味。也可以取一些奶粉，和阿胶一起放在杯子里，然后用80摄氏度左右的热水冲调。可以根据自己的口味加入适量的冰糖或者白糖。补血润肺，补充铁、钙等营养，口味纯正，能强身健体，老少皆宜。

膨化食品

用微波炉进行阿胶膨化试验，得到香脆可口的阿胶珠，直接入口即化，纯正持久，效果满意。该方法如下:

首先将蛤粉均匀的放入微波炉的物盘中，厚度约为0.5厘米，然后在蛤粉上撒上距离为0.5厘米的碎阿胶丁，按下微波启动按钮，将火力设置为10倍，时间设置为3分钟。

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