紫苏叶是什么？

问题描述:

听说紫苏叶炒螺蛳很好吃。谁能告诉我这是什么？江西有这种植物吗？谢谢你。

分析:

中文名:紫苏叶

来源:紫苏的干燥叶。)属于唇形科。

来源:中草药实用彩色图谱。第一卷

介绍

标题简介

来源本品为紫苏的干燥叶。)唇形科皱叶石竹。

原植物* * *苏为一年生直立草本植物，高度超过1米；茎绿色或紫色，方圆柱形，有4个钝边和长柔毛。叶对生，草质，宽卵圆形或近圆形，长7 ~ 13cm，宽4.5 ~ 10cm，顶端短或尖，基部宽楔形至圆形，边缘有撕裂状粗锯齿，两面紫色，或下侧紫色，上侧有绒毛，下侧有绒毛；叶柄长3 ~ 5厘米。秋季开花，紫红色，腋生排列，密集，侧生总状花序；苞片宽卵形或近圆形，长约4毫米，具红褐色腺点，无毛；萼钟形，直，长约3毫米，叶脉1O，具长柔毛和腺点，萼檐有两片唇，上唇3裂，中裂较小，下唇2裂，长于上唇；花冠长3 ~ 4毫米。冠管短，喉近钟形，帽檐近二唇形，上唇略缺，下唇3裂，中裂特大。雄蕊4。几乎和花冠裂片一样高。果萼明显膨大，长1.1 cm，扁平或下垂，基部一侧膨大。小坚果呈球形，直径65438±0.5毫米，褐色，网状。

我国南北方各省区均有栽培，有时也有野生的。广泛分布在亚洲东部和东南部。

采集加工，夏秋开花前分期采摘，去杂晒干。

药材的叶子多有褶皱卷曲，常折断。完整叶椭圆形，长4～13厘米，宽2.5～9厘米或以上。顶部尖锐，基部宽楔形，边缘有撕裂状锯齿。叶柄长2 ~ 7厘米。两侧顶部为紫红色至紫蓝色或紫绿色，下方可见多数凹腺斑。脆脆的。气味刺鼻，味道略刺鼻。最好叶大，色紫，无枝，香气浓郁。

性，品味，功能。入肺经、脾经。解表散寒，行气和胃。用于感冒、咳喘、妊娠呕吐、胎动。还能解除鱼蟹中毒。通常的剂量是5 ~ 10g。

附注

①紫苏。)布里特。有两种常见的类型；一种叶子是绿色的，花是白色的，俗称紫苏；一种叶子和花呈紫色或紫红色，俗称紫苏。作为一种药物，花和叶大多是紫色的。

②紫苏在我国栽培广泛，栽培历史悠久，形成了许多品种。除了本书记载的* * *紫苏，还有野生紫苏var。阿库拉(Thunb。)工藤和黑木耳变种。据报道(中国植物志，第66卷)，这些变种也可以被用作药。

附:紫苏梗

本种为* * *苏的干燥茎，商品为方柱，角钝圆，长短不一，直径5 ~ 15 mm，表面紫褐色或深紫色，四面有直槽纹，节稍膨大，对生枝叶痕。又轻又硬。最好是茎粗、紫褐色的。辛、温归肺、脾经。理气止痛安胎。

附:紫苏子

本品为* * *苏的干燥成熟果实。该品为直径为1 ~ 3mm的球形或椭圆形小颗粒，表面呈灰褐色或灰褐色，有突起的暗紫色网眼和小圆形突起。果皮薄，硬而脆，容易压碎。种子黄白色，种皮膜质，子叶2油状，用手揉有紫苏的香气。颗粒大而饱满，颜色为黑色为佳。辛，温归肺经。降气化痰平喘润肠。

功能:入肺、脾经。解表散寒，行气和胃。用于感冒、咳喘、妊娠呕吐、胎动。还能解除鱼蟹中毒。

味道:温心