元旦手抄报资料
椒柏酒东汉时已出现在四人月令中。胡椒是花椒。古人说辣椒是玉恒星的精华，气味芳香，使人轻盈抗老。柏是柏叶，被古人奉为仙丹，能避百病。花椒和柏树可以分别泡酒，也可以一起放入酒中饮用。喝椒柏酒可以祛病延年。南朝庾信写《郑丹蒙蒂酒》:“郑丹会酿邪酒，新的一年带给你长命杯。柏叶随题词来，椒花一朵一朵来。”它描绘了在元旦被奖励以胡椒和柏树酒的喜悦。唐代吴平义《献骨元官》诗，以“愿持柏叶之寿”一语，表达了愿以健康长寿侍奉万年皇帝的心愿。喝椒柏酒在民间流传至今，明代山东历城、浙江嘉兴等地已有实践。
桃子汤。即取桃子的叶、枝、茎，煮沸饮用。古人以桃为五行之精，可抵御邪气。做一百个鬼，所以喝了他们。
屠苏葡萄酒。唐代诗人韩鹗在《季华李·金土苏》中记载:“相传是曹安之名。从前，有人住在一座草庙里。每年除了晚上，他们都在井里留一个药贴，让袋子泡在井里，元日取水，放在酒瓶里，全家人喝，免得染上瘟疫。今天，人们有自己的一面，不知道他们的名字，但它只是屠苏。”韩鄂还在他的另一本书《四季编》中透露了屠苏酒预防瘟疫的配方:大黄、胡椒、桔梗、肉桂、防风、白术、虎杖、附子。他说要把以上八味切成块，装在一个深红色的袋子里，大年三十晚上放在一口井里。第一天早上，我把它拿出来，泡在酒里。全家轮流喝一点点长大，一年都没生病。牙龈牙齿。隋代杜公展《荆楚隋史集》注释中胶牙的意思是“使其坚”。这个习俗其实寄托了一种对长寿的美好祝愿，因为牙齿坚固，能吃能喝，自然健康。隋注还说“今北方人如是”，可见这种风俗的普遍性。《大年家宴显弟侄，献官奉尹》中有一句话，反映了唐、元时期的饮食习俗。但南宋以后，作为祭品送灶，胶牙罐慢慢从元旦食品中消失。
五香板作为元代的食品，最早见于吴、晋间的周朝地方风俗的记载。据说元代早晨吃五香菜“有助于制造五脏之气”(《玉烛集》卷一)。五香菜是五种辣菜，《荆楚岁时纪事》隋注说蒜、蒜、韭菜、云台、香菜。比如当地习俗中提到的可以移动五脏，祈求健康。《荆楚岁时纪事》引用庄子的话说:“饮如葱春，助五藏。”可见元代吃辣的传统由来已久。隋唐时期的孙思邈在《食忌》中说:“正月，五香节食，以发奋图强。”(明代医学家李时珍《本草纲目》说:“元旦，立春是葱、蒜、韭菜、茼蒿、芥菜的混合菜，意为迎新年。”杜甫诗中所谓的‘春天的莴苣’是别扭的。“这道新菜的意思是晚起。
适用于粉。它是一种中药，其配方来自葛洪的《精细化工品》。它由柏子仁、火麻仁、阿莎丽、干姜、附子等制成。，碾成粉末，用干净的井水送服。
阙归丸《隋注·荆楚纪年》中提到的药方是:将五渡丹两两分散，用蜡调成弹丸状。正月初一早上，男的戴在左臂，女的戴在右臂。所以鬼魂会逃走。但《荆楚纪年》中提到的鬼丸是服用的，与笔记不同。戴它可能是后来的习俗。南朝梁文学家余健吾以“金书画神燕”写下了《应年》。“朱妮是鬼丸”这句话表明，在除夕，有准备鬼丸。司空舒《酬魏长林》中“朱妮为丸，白烨为杯千年”的诗句，反映了这一习俗在唐代依然存在。
每人吃一个鸡蛋的习俗，在吴、晋之间的地方习俗中已经出现。《地方风俗》说“生吞一鸡，谓之练形”。健身是道家术语，指修炼身体，以为可以成仙。生吃鸡蛋是为了长寿。《太平毓兰》(卷二十九)引《荆楚纪年》曰:“梁有天下不吃肉，荆从此不吃鸡，必依常规。”那就是梁武帝信佛，不再吃属于小鲜肉的鸡蛋。
汤饼指的是古代所有小麦面制品在水中煮制而成的食物。魏末贾思勰《齐姚敏书》卷九《饼法》中提到了“汲水”的方法，其中“汲水”的方法是这样的:“若大如竹签，断一尺以盛水于盘中为宜。”它像一个大手指，有两英寸长。用盆蘸的话，要用手伸到盆边，使之极薄，煮开了就全熟了。它不直不白不可爱，还会自滑美丽。“可以知道，水诱食物和水诱食物属于同一类食物，但水诱食物就像今天的面条，水诱食物就像今天的剥皮。其实宋人所说的“念佳佳”是一个通用语，其中也包括水语录。”北宋《岁时杂记》说:“大年初一，京城人多吃饼，所谓年夜饭，或诸如此类。”(《广济岁时语录》五篇)要饼是前代的长语录。长铅指的是拉长的东西，绳饼指的是像绳子一样细长的饼。这两个名字都是关于细长形状的食物。从上面可以看出，在宋代的元旦，面条和其他食物很受欢迎。
饺子和年糕是最受欢迎的新年食品。
饺子。原名“馄饨”。馄饨是指面食中有馅的食物。北齐人颜之推曾说:“今馄饨形如月牙，天下美食。”(引自公路“北湖路”唐段)类似于今天的交子。明代郑子通说:“现在的饺子饵，都是用碎米粉和糯米做成的，干湿大小不一，或称‘粉角’。北方人说角度像矫正，其实是饺子耳朵。唐人称之为‘狱丸’。段的“食”有“汤种狱丸”，即现在的交子；它的‘笼上牢丸’现在是蒸汤圆。吃完饭，出门拜年，由近及远，从中午一直到燃灯之后。”据此，汤老丸类似于饺子，水煮、蒸制。宋代的食物中出现了槽这个词。元代称饺子为“扁食”，大概来源于蒙古语。明代的饺子，正如郑子通所说，叫饺子饵、粉饺、水饺和蒸面饺。此外，还有水小吃等名称。在清朝，北京旗手也称饺子为“煮饼”。元旦吃饺子在明清北方盛行。比如北京郊区的宛平县，在明朝万历年间沈邦所作的《宛部杂记》中说，“大年初一做扁食，长命百岁。”明朝嘉靖年间，山西曲沃县志记载:“两天平粮有保障，邀夫争乐。”扁食一词是元代民间流传下来的。
年糕。又叫粘糕，意思是年年高。它是用南方的糯米和北方的粘小米做成的。年糕历史悠久，汉代的年糕有年糕、饼、饵、糕之称。公元6世纪的《史记》中就有制作年糕的“白茧糖”的配方，北朝的《齐姚敏书》中记载了将大米磨成粉末制作年糕的方法。元旦吃年糕在明清时期很流行，尤其是在南方。明末《帝都风光略》卷二记载，正月初一，“兴奋洗漱，吃枣糕，天天吃年糕”。在北方的河北嘉靖，魏县记载说当地人吃“蒸羊肉饼”。在南方，苏、嘉定等江浙地方志称之为“节饼”，当地吃春饼的情况在明郑德广东《琼台志》中有记载:“元旦前，春饼用糯米粉(jí)蔗糖或灰汁笼蒸制，周长五六寸，厚五六寸。各种水果祭年，切为年茶，互相反哺。”它的形状类似于今天的生日蛋糕。清古鲁《贾青录》卷十二记载更详细，说小米粉和糖称为“米糕”，与黄、白不同。方饼一尺见方，也有元宝之类的“饼元宝”，用于除夕给亲朋好友送答案。此外，还有细长的“条形饼”和宽大的“条形饼”。逢年过节，有钱人雇人做蛋糕，普通人可以在蛋糕店买到。