生姜的功效与作用

1.生姜是治疗恶心呕吐的中药，有“呕吐圣药”的美誉。肠胃不适引起的恶心，口腔异味，呕吐等不适，早晨含1片生姜即可解决。民间用生姜预防晕车、晕船，或贴内关穴，效果明显。

二、开胃健脾促进食欲。在炎热的夏天，或者由于一些疾病，唾液和胃液的分泌会减少，从而影响食欲。如果饭前吃几片生姜，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增加食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜夏吃姜”、“饭不香就吃姜”。

三、降温提神，热天有兴奋、排汗、降温、提神的作用。对于一般暑热中头晕、心悸、胸闷、恶心的患者，适当喝点姜汤大有裨益。我国防暑中成药任丹中含有生姜，具有健胃、提神醒脑的作用。

第四，生姜除了清凉提神，还有祛寒邪的作用。因为感冒、感冒等引起的头痛、腹痛。，喝点姜汤可以增加血液循环，使全身温暖，有助于排出体内寒气。

5.生姜可以起到抗菌的作用。食用被污染的食物时，引起急性肠胃炎，适量食用生姜可起到预防作用。生姜提取物具有明显的抑制皮肤真菌和杀灭滴虫的作用，可用于治疗各种痈、肿、疮。另外，可以用姜水漱口治疗口臭和牙周炎。

六、脚是我们的第二心脏，身体的各个器官都可以在脚上找到相应的穴位。适当的泡脚不仅可以改善末梢循环，如果在泡脚水中加入适量的生姜，还可以预防流感。

七、常吃生姜可以抗衰老。因为生姜中的姜酚进入体内后能产生一种抗氧化酶，具有很强的对付氧自由基的能力，比维生素e强很多。

当然，除了这些用途，生姜还可以治疗腹泻、孕吐、小儿呕吐、痛经、关节痛等；除了吃饭泡脚，还可以外敷穴位，如神阙穴、内关穴等。

由于生姜性温，内热者慎用，即使正常人平时也要适当食用，以免引起肝火过旺。如果作为养生方法长期食用，建议一是认清自身体质，二是适当搭配其他滋阴降火的食物，如蜂蜜、菊花、山楂等。

有人问有没有必要剥生姜？

其实姜肉和姜皮的味道和功效是不一样的。“姜这个火候。想热就剥。想爽就把皮留下。”从这句话可以看出，姜皮辛凉。为了保持生姜药理作用的寒热平衡，吃姜时不必去掉姜皮。当然，这不是绝对的。作为一种药物，我们应该选择是否保留姜皮。

中草药红姜又叫“蛇疙瘩”；还有地区叫:野生姜黄；升麻；紫姜；寒毛；羽状叶rodgersflower雁栖；大红袍；半伞；中药蛇疙瘩是从虎耳草科鬼针草属植物的根茎中提取入药的。夏秋季采收，晒干。

红姜的功效与作用:消炎止痢，调经止痛，止血。主治:肠炎、菌痢、痛经、月经不调、风湿疼痛、骨折、外伤瘀血、肿痛。

1.延缓细胞因氧化而老化，使细胞处于健康完整的状态，减少细胞的耗氧量，使人更持久。

2.美容美容对淡化色斑、减缓皱纹的产生有明显的效果。

3.有助于缓解腿部抽筋和手脚僵硬。是想要保持年轻健康，消除皮肤斑点的人的最佳选择。特别是添加维生素A，可以加强天然Ve祛斑祛痘的功效，有助于免疫系统的正常功能，抵抗呼吸道感染。天然维生素E的抗氧化和抗衰老性能是合成维生素E的几十倍..

吃红姜丝的好处是开胃、健脾、促进食欲。