维生素B1和维生素B2的功效有什么区别？
维生素B1也被称为硫胺素或神经突起。一种由嘧啶环和噻唑环组成的B族维生素。白色晶体或结晶粉末；气味淡，味苦，有吸湿性。它暴露在空气中，容易吸收水分。在碱性溶液中易分解变质。pH值为3.5时，能承受100摄氏度的高温，pH值大于5时，容易失效。当暴露于光和热时，滴定度降低。所以要存放在避光阴凉的地方，不宜长时间存放。在酸性溶液中稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和热破坏。
维生素B1主要存在于种子的外壳和胚芽中，如米糠、麸皮等，酵母中也非常丰富。瘦肉、大白菜、芹菜的含量也很丰富。目前使用的维生素B1是化学合成产品。在体内，维生素B1以辅酶的形式参与糖的分解代谢，具有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。
维生素B1缺乏时，可引起多种神经炎症，如脚气病。维生素B1缺乏引起的多发性神经炎，周围神经末梢有炎症和变性，伴有肢体麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。从18到19，脚气病在中国和日本广泛流行，尤其是在东南亚。当时每年有几十万人死于脚气病。中国古代医书对脚气的治疗早有记载，我国名医孙思邈以用谷壳治疗脚气而闻名。在现代医学中，维生素B1制剂对脚气和各种神经炎症有显著疗效。
[编辑此段]药理学
水溶性。和B族的所有维生素一样，多余的B1不会储存在体内，而是会完全排出体外。所以必须每天补充。
参与体内糖分的代谢。
B族维生素之间有协同作用——即一次服用全部B族维生素比单独服用更好。
维生素B1被称为精神维生素，因为维生素B1对神经组织和精神状态有很好的影响；
维生素B1的计量单位是毫克。
[编辑本段]代谢过程
维生素B1在食物中有三种形式，即游离形式、硫胺素焦磷酸和蛋白磷酸复合物。维生素B1的结合形式在消化道溶解后被吸收。吸收的主要部位是空肠和回肠。大量喝茶会降低肠道对维生素B1的吸收；酒精中含有抗硫胺素的物质；叶酸缺乏会导致维生素B1吸收障碍。维生素B1通过尿液排出，不能被肾小管重吸收。
本品口服，吸收于胃肠道，主要是十二指肠。吸收不良综合征或过量饮酒会阻止本品的吸收。肌肉注射吸收快。吸收后可分布于身体各组织，也可进入乳汁而不在体内储存。血浆半衰期约为0.35小时。肝脏中的代谢和通过肾脏的排泄。
维生素B1在肝脏、肾脏和白细胞中转化为硫胺素焦磷酸，是体内分解丙酮酸所需的羧化酶的辅酶。但这种产物并不储存在体内，所以短期缺乏会引起体内丙酮酸的积累，从而扰乱葡萄糖代谢。
[编辑本段]用法用量
成人每日推荐摄入量为1.0 ~ 1.5毫克。孕期和哺乳期每天摄入1.5 ~ 1.6mg；
生病、紧张、手术时，要加大必要的剂量。
[编辑本段]功能和目的
▲促进成长；
▲帮助消化，尤其是碳水化合物的消化；
▲改善精神状态；维持神经组织、肌肉和心脏的正常活动；
▲减少晕机晕船；
▲可以缓解牙科手术后的疼痛；
▲对带状疱疹的治疗有帮助。
维生素B1是人体能量代谢，尤其是糖代谢所必需的，所以对硫胺素的需求通常与热量的摄入有关。当人体的能量主要来源于糖时，维生素B1的需求量最大。
维生素B1也是维持心脏、神经和消化系统正常功能所必需的。维生素B1缺乏时，根据其程度，可依次发生以下反应:神经系统反应(干性脚气病)、心血管系统反应(湿性脚气病)、韦尼克脑病和科尔萨科夫综合征(多发性神经炎性精神病)。
许多神经官能症和症状是周围神经炎，伴有肢端感觉障碍，包括局部区域过敏或麻木。
心血管症状包括工作时呼吸困难、心悸、心动过速和其他异常心电图状况，以及高输出量心力衰竭。这种疲惫被称为“湿脚病”。它伴随着广泛的水肿。
Wernicke综合征是维生素B1缺乏和酒精中毒的另一个严重后果。这种疾病的特殊体征是眼肌麻痹、眼球震颤和共济失调。服用维生素B1后，可以迅速起效。Wernicke脑病常伴有Korsakoff精神病的体征，表现为明显的记忆丧失。无法获取新知识，而且多嘴。这些往往是不可逆的。
在正常人中，有许多轻度维生素B1缺乏，但很容易被忽视。其主要症状包括食欲不振、肌肉无力、四肢疼痛和感觉异常、易水肿、血压下降和体温降低。通过仔细研究病人的饮食和测量红细胞转酮酶的活性可以作出诊断。
[编辑本段]不足之处
维生素B1缺乏往往是因为摄入不足，需求增加，吸收利用障碍。肝损伤和饮酒也可能引起。长期透析的肾病患者、全胃肠外营养患者、长期慢性发热患者均可发生。
最初的症状包括疲劳、冷漠、食欲不振、恶心、忧郁、急躁、抑郁、腿部麻木和心电图异常。一般分为几类:
1，干性脚气
主要是多神经炎，有上行性末梢神经炎，表现为手指、脚趾麻木，肌肉疼痛、压痛，尤其是腓肠肌。
2、湿性脚气
水肿和心脏症状是主要症状。
3.婴儿脚气病
多发生在2-5个月的婴儿，多为母乳喂养的婴儿，维生素B1缺乏。他们发病突然，病情紧急。早期食欲不振、呕吐、兴奋、心跳加快、呼吸急促、困难。
[编辑此段]食物来源
酵母，米糠，全麦，燕麦，花生，猪肉，大多数蔬菜，麦麸，牛奶。
[编辑此段]营养补充剂
有两种不同的摄入方式，低效和高效，通常是50mg，100mg或500mg。如果维生素B1、B2和B6均衡搭配，效果最佳。如果加入泛酸、叶酸、具有抗应激作用的维生素B12，效果会更好。一般摄入量为每天100 ~ 300mg。
[编辑本段]副作用
这种水溶性维生素没有副作用。
多余的成分完全排出体外，不会储存在人体内。每天服用5 ~ 10g以上时，偶尔会出现寒战、疱疹、水肿、紧张、心跳加快、过敏等副作用。
[编辑此段]药物建议
▲抽烟、喝酒、经常吃糖的人要增加维生素B1的摄入量；
▲正在怀孕、哺乳或服用避孕药的女性需要大量的维生素b 1；
▲如果你有饭后服用胃酸抑制剂的习惯，那么你会失去你在这一餐中得到的b 1；
▲处于紧张状态的人——疾病、焦虑、精神冲击、术后等。-不仅需要B1，还需要B族的所有维生素，也就是说要服用维生素B复合制剂。
[编辑此段]适应症状
预防和治疗维生素B1缺乏症，如脚气病、末梢神经炎和消化不良。
(2)妊娠或哺乳期、甲亢、烧伤、长期慢性感染、重体力劳动、吸收不良综合征伴肝胆疾病、小肠疾病、胃切除术后补充维生素B1。
[编辑本段]不良反应及注意事项
(1)正常剂量对肾功能正常的患者毒性很小。大剂量静脉注射时可发生过敏性休克。
(2)服用大剂量药物时，可干扰血清茶碱浓度的测定，尿酸浓度的测定可出现假增高，尿胆素原可产生假阳性。
(3)建议先用维生素B1治疗韦尼克脑病，再注射葡萄糖。
(4)大剂量胃肠外应用维生素B1引起的过敏性休克可用肾上腺素治疗。
[编辑此段]药物相互作用
(1)维生素B1在碱性溶液中易分解，与苯巴比妥钠、碳酸氢钠、柠檬酸钠等碱性药物合用易变质。
(2)含鞣质的中药与维生素B1结合，可在体内产生永久性结合，使其排出体外，失去作用。如果需要长期服用含鞣质的中药，要适当补充维生素B1。
(用法用量)(1)口服:脚气:成人一次5-10 mg，一日三次。儿童一天10mg；维生素B1缺乏:成人一次5-10 mg，一日3次；儿童每日分次服用10-50 mg:妊娠不足:每日5-10mg；酒精中毒引起的维生素B1缺乏:每天40毫克。
(2)每日膳食推荐摄入量:4-6岁儿童0.9mg；成人(男性)1.4毫克，女性1毫克；孕妇1.4mg；哺乳期妇女1.5毫克。
[编辑本段]药物组合
B族维生素之间有协同作用——即一次服用全部B族维生素比单独服用更好。而且，如果B1、B2、B6的摄取比例不均匀，则没有影响；比例如下:B150mg，B250mg，B650mg。所以建议服用复合维生素B。
维生素B2，也叫核黄素。分子式为C17H20N4O6。是人体必需的13维生素之一。作为维生素B族的一员，微溶于水，溶于氯化钠溶液，易溶于稀氢氧化钠溶液。
核黄素的各种名称:
IUPAC中文名称:7，8-二甲基-10-(1'-D-核糖基)-异噁嗪。
IUPAC名称:7，8-二甲基-10-核糖异咯嗪
通用名:维生素B2
欧洲食品添加剂编号:E101
其他名称:
维生素B 2、维生素B 2、维生素B 2、维生素B2、核黄素、核黄素、卵黄蛋白、卵黄素、维生素G和维生素G的核黄素溶液
、维生素G、Beflavit、黄素醇、核黄素、维生素G
[编辑此段]发现历史
1879年，英国著名化学家布鲁斯发现牛奶上层乳清中有一种黄绿色荧光色素。他们试图用各种方法找到它的化学本质，但都失败了。几十年来，虽然世界上很多科学家都从不同来源的植物和动物中找到了这种黄色物质，但都无法鉴别。1933年，美国科学家戈德堡等人从1000多公斤牛奶中得到了18毫克这种物质。后来人们因其分子式而将其命名为核黄素。
生化反应
核黄素水溶性低，但易溶于碱性溶液，在强酸溶液中稳定，受光和紫外线照射不可逆分解。核黄素在体内具有氢转移的功能，是体内一些重要氧化还原酶的辅酶。
[编辑本段]一般功能
1，促进发育和细胞再生；
2.促进皮肤、指甲、头发的正常生长；
3.有助于消除口腔、嘴唇和舌头的炎症；
4.提高视力，减少眼睛疲劳；
5.与其他物质相互作用，帮助碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。
[编辑本段]作用机制
维生素B2与特定的蛋白质结合产生黄酶。Xanase在物质代谢中起转移氢的作用，参与组织的呼吸过程。
[编辑本段]正常需要
1.成人每日推荐摄入量为1.7mg，孕期需要1.6mg，前6个月需要1.8mg，1.7mg；在接下来的6个月哺乳期。
2.经常处于紧张状态的人要增加摄入量；
3.服用避孕药和怀孕或哺乳的妇女需要更多的维生素B2；
4.不经常吃瘦肉和奶制品的人，要增加维生素B2的摄入；
5.因溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人，更容易出现维生素B2缺乏症；如果一个患有特殊疾病的人正在接受治疗，如果他想改变医生指定的饮食，他必须与医生协商。)
6.对于所有神经紧张的人来说，需要增加维生素B2复合剂的用量；
7、配合维生素B6、C和烟酸，效果最佳。成年人每天吃1个动物肝脏就能满足需要；成年人每天吃2斤左右的大豆就能满足需要；成年人一天吃3个生菜就能满足需要；成年人一天吃3个？四个蘑菇就能满足需求。
[编辑本段]不足之处
维生素B2的缺乏会导致口腔、嘴唇、皮肤和生殖器的炎症和功能障碍，这就是所谓的核黄素缺乏症。
维生素B2缺乏导致脂溢性皮炎(眼、鼻、皮肤周围的脂溢性皮肤有头屑和痂)；
维生素B2缺乏可引起嘴唇发红、口腔炎、唇炎、口角炎和舌炎；
维生素B2缺乏会使眼睛布满血丝，容易流泪，容易感到疲劳和头晕；
维生素B2缺乏也会引起阴道瘙痒。
[编辑此段]过度表达
过量摄入可能会引起瘙痒、麻痹、烧灼感和刺痛感。如果您正在服用抗癌药，如甲氨蝶呤，过量的B2会降低这些抗癌药的疗效。
[编辑此段]食物来源
牛奶及其制品、动物肝肾、蛋黄、鳗鱼、胡萝卜、酿造酵母、蘑菇、紫菜、鱼、芹菜、橙子、橘子、橙子等。
[编辑此段]需要人
1.服用避孕药的孕妇和哺乳期妇女需要更多的维生素B2；
2.不经常吃瘦肉和奶制品的人，要增加维生素B2；
3.长期处于精神紧张状态的人需要补充。
[编辑本段]补充期
少量留在人体内，所以需要每天补充。
[编辑本段]特效
核黄素还与人的性生活质量有关。当人体缺乏核黄素，特别是严重缺乏时，人体体腔黏膜层就会出现问题，引起黏膜病变，导致性欲下降，性冷淡。
核黄素的新保健作用
1，利尿消肿；
2.肿瘤的预防和治疗；
3.减少心脑血管疾病的发生。
评论
维生素B2与维生素B6和维生素C的协同作用最好..
当摄取高热量食物时，你必须摄取更多的维生素B2，它是维生素B2的天敌，应该尽可能避免。
维生素B2，也称为核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热时稳定。是体内黄酶类(黄酶类在生物氧化还原中起氢转移作用)的成分，缺乏时会影响机体的生物氧化，引起代谢紊乱。其病变多表现为口、眼、外生殖器的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、结膜炎、滑囊炎等，故本品可用于上述疾病的预防和治疗。维生素B2在体内的储存量非常有限，所以应该每天通过饮食来提供。维生素B2的两个性质是其流失的主要原因:(1)，它可以被光破坏；(2)在碱性溶液中加热会被破坏。
一、维生素B2的生理功能
1.参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢，可以提高蛋白质的利用率，促进生长发育。
2.参与细胞的生长和代谢，是机体组织代谢和修复的必需营养素。
3.强化肝功能，调节肾上腺素分泌。
4.保护皮肤、毛囊粘膜和皮脂腺的功能。
二、维生素B2的吸收和代谢
饮食中的大部分维生素B2以黄素单核苷酸(FMN)和黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)辅酶结合蛋白质的形式存在。进入胃后，在胃酸的作用下与蛋白质分离，转化为在上消化道中游动。
分离的维生素B2在小肠的上部被吸收。当摄入量较大时，肝脏和肾脏往往具有较高的浓度，但身体储存维生素B2的能力是有限的。当超过肾阈值时，它通过泌尿系统，以游离形式排出体外。因此，日常身体组织
需要必须由饮食提供。
三、维生素B2缺乏引起的症状和毒性
与所有其他维生素不同，维生素B2的轻微缺乏不会导致任何严重的疾病。然而，严重的维生素B2缺乏会引起一些疾病，如口角炎、舌炎、鼻和面部的脂溢性皮炎。眼睛和角膜发红、充血等。
据我们所知，维生素B2是无毒的。
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药剂学组织如下:
维生素B2药品名称:维生素B2
药品别名:核黄素、维生素B 2、核黄素、维生素g。
英文名:维生素B2
药品说明:片剂:每片5mg；10毫克.注射:1mg (2ml)每支；5mg(2ml)；10毫克(2毫升).
主要成分:没有。
特点:还没有。
功能主治:是体内黄酶的成分(黄酶在生物氧化还原中起氢转移作用)。当它缺乏时，会影响机体的生物氧化，引起代谢紊乱。其病变多表现为口、眼、外生殖器的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、结膜炎、滑囊炎等，故本品可用于上述疾病的预防和治疗。
当它缺乏时，人体的新陈代谢受到干扰，如口角炎、唇炎、舌炎、结膜炎、粘液囊炎和脂溢性皮炎，用本品可以预防和治疗。也可用于治疗全胃肠外营养和摄入不足引起的营养不良和进行性体重减轻。
用法用量:成人每日需要量为2 ~ 3 mg。治疗口角炎、舌炎、膀胱炎时，可服用5 ~ 10 mg，共1次，每日3次，共1次，或皮下注射或肌肉注射5 ~ 10 mg，连续数周。
不良反应:没有。
注意:(1)空腹服用本品不如进食时服用，应在进食或进食后立即服用。(2)不宜与甲氧氯普胺合用。(3)尿液黄绿色。
维生素B2(核黄素)
活性药物成分(API)
规格:99%
分子式:C17H20N4O6
分子量:376.37
质量标准:医药级，中国药典2005年版
项目指示器
比旋度-120 ~-140
合格pH值
干燥失重% ≤ 1.0
灼烧残渣% ≤ 0.2
含量% 98.0~102.0
光敏黄素≤ 0.016
说明:本品为橙色结晶粉末；微臭，微苦；溶液易变质，在碱性溶液或光照下变质更快。本品几乎不溶于水、乙醇、氯仿或乙醚；溶解在稀氢氧化钠溶液中。
用途:营养补充。用于小麦粉、乳制品和酱油。现在还用在米饭、面包、饼干、巧克力、酱料等等。有时可用
作为一种颜料。
化学文摘社编号:83-88-5
成人每日推荐摄入量为1.2-1.7mg，孕期需要1.6mg，前6个月需要1.8mg，1.7mg；在接下来的6个月哺乳期。经常处于紧张状态的人应该增加摄入量。
美国人最缺乏的维生素是B2。
有效性
促进发育和细胞再生；
促进皮肤、指甲、头发的正常生长；
帮助消除口腔、嘴唇和舌头的炎症；
提高视力，减少眼睛疲劳；
与其他物质相互作用，帮助碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。
营养缺乏症
维生素B2的缺乏会导致口腔、嘴唇、皮肤和生殖器的炎症和功能障碍。
富含维生素B2的食物
牛奶、动物肝脏和肾脏、酿造酵母、奶酪、绿叶蔬菜、鱼、鸡蛋。
营养补充剂
有低效和高效两种不同的摄入方式，一般用量为100mg。维生素B和其他B族维生素一样，和其他B族维生素一起服用效果最好。
每日摄入量100-300mg最合适。