豇豆是江豆的吗？

对，是一样的，只是名字不一样。豇豆俗称长豆、江豆和黄豆。【性味】性平，味甘。【功效】脾、肾、气、胃。【食用】适合脾胃虚弱、消化不良、食积腹胀者食用；适合糖尿病患者、口渴者、多尿者和妇女随身携带；适合肾虚、肾功能不全、尿毒症及老年人食用；适合脚气患者。《医林纲目》:“养心泻肾，渗水利水，降浊清化。”本草从新:“活血消肿，清热解毒。”《本草纲目》:“豇豆，嫩时盛菜，老时收。此豆可食，可果，可谷，豆中极品。”四川中医记载:“滋阴补肾，健脾胃，消食化积，治肾虚消化不良，脘腹胀满，白带白浊，遗精。”【无食】豇豆性温，无禁忌。《应得本草》:“气滞者禁之。”【注意事项】豇豆营养价值很高，含有大量的蛋白质、糖、磷、钙、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、膳食纤维等。其中磷含量最丰富，每100 g含磷456 mg，豇豆不冷不燥，作为日常食物。