生姜晚上可以吃吗？

在我国，有一句民间谚语“早吃姜，补药汤；下午吃姜，会生病；晚上吃姜，见阎王。“中医认为，晚上应该是滋阴的时候，人体阳气下降，需要卧床休息。如果晚上吃姜，会使身体兴奋，影响睡眠，阻碍睡眠中的自我修复，对身体造成不必要的伤害。

晚上吃姜有什么危害？失眠生姜是辛辣食物。吃了之后会刺激消化道和神经，给人一种兴奋的状态。晚上，属于睡眠时间。这种兴奋会影响睡眠质量，特别是难以入睡，容易引起失眠。

患有内火的人在睡眠时，体内很多器官都处于休息状态，很多相应的功能在体内都没有得到很好的发挥。生姜是一种辛辣的食物，晚上吃容易引起积滞和内火，内火会引起内火。一般晚上吃很多姜会导致内火。

什么时候吃姜最好？中医认为，人与自然应该是协调统一的。自然一日有阴阳，人也要顺应自然。所以生姜要在早上吃，早上阳气盛，阳气上升，生姜就热，可以使人的阳气加倍，效果非凡。所以有“早吃姜不如早喝参鸡汤”的说法。

4寒性体质晚上可以吃姜吗？寒性体质的人属于特殊人群，多为女性。他们怕冷喜欢热，夏天很少出汗，冬天不敢出门。这类人可以在冬夜喝姜汤，用热水泡脚，增加身体的温暖，保证睡眠。