人们经常吃什么海鲜?

人们经常吃海鲜,如虾、蟹、扇贝、牡蛎、海螺、蛤蜊、虹鳟鱼、鱿鱼、西班牙鲭鱼和带鱼。

1.夏(中国姓氏)

虾是生活在水中的节肢动物,属于节肢甲壳动物,种类很多,有南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、对虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值,可蒸可炒,可做中草药。

2.蟹

农历九月左右,雌蟹性腺成熟,肉质丰满;农历十月后,公蟹性腺成熟,肉质丰满,应适时食用。

3.蛤

食用双壳贝类的统称,也称文蛤、蛤蜊、文蛤、西施犬、蛤蜊、花壳。已知物种有12 000种,其中约500种生活在淡水中,其余为海洋生物。通常栖息在沙质或泥泞的水底。

4.带鱼

带鱼含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等营养成分。带鱼性温味甘,具有暖胃润肤、补气养血、强身健体、强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、养精的功效。

5.扇贝

扇贝是扇贝属双壳类软体动物的同义词,约有400种。该科有60多种,是世界上重要的海洋渔业资源之一。贝壳、肉和珍珠层具有很高的利用价值。许多扇贝被当作美味佳肴食用。