狗肝蔬菜的功效与作用

狗肝菜这道菜的功效和作用很多，可以起到清热解毒、凉血利尿的作用。另外，这种狗肝菜对发热、斑疹、便血、溺水等症状都非常好。对于这种狗肝草来说，它是一种中草药，又名土羚羊、青蛇、路边青。这类中草药通常为一年生或多年生草本植物，主要生长在我国南方和东南部。

在珠三角地区，你经常可以在路边或者路边潮湿肥沃的地方找到这种狗肝菜的全草。可以入药，晒干后直接入药也很好。同时，如果在新鲜的时候使用，功效会更多。这种狗肝菜味甘，性寒，有清热凉血、生津利尿的作用。同时，取适量鲜草用水煎服，对治疗感冒、发烧或风湿性关节炎会有非常好的效果。

最后我需要特别注意的是，干狗肝草对带状疱疹、疖子有非常好的疗效。就这种狗肝菜来说，我们在日常生活中不仅可以把它当菜吃，平时还可以把它做成汤来煮，起到非常好的保健养生作用。对于我们个人的身体健康有着非常好的辅助作用，但是对于需要忌口的人来说，就需要慎用这种狗肝草了。