肝热怎么办？
肝火亢盛的调理方法
互相生气的朋友，首先要注意保持好心情。尽量少生气，遇事冷静，保持开朗的心情，减少生活压力，不给生气的机会。还要保证每天睡眠充足，适当运动，不要熬夜。
生气的朋友要多喝白水，少喝酒。中药调理可以用菊花、桑叶、夏枯草等泡水代替茶叶，清肝明目。也可以煮芹菜粥，冰糖梨水，滋阴清火。
中医说苦味能泻火。大部分微苦的蔬果都可以泻火，如苦瓜、莲子心、柚子等。芹菜、白菜、生菜、莲藕、荷叶、茄子、百合、梨、菱角都是寒凉食物，适合肝火旺盛的朋友食用。但有些热性食物如羊肉、桂圆、荔枝、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、酒、烧烤、油炸及油腻食物不宜食用。
一种清肝的中药
1，金银花
金银花自古以来就被誉为清热解毒的良药。甘寒清香，是传统凉茶中的重要成分。金银花能清热解毒，有效排除体内毒素，预防和抑制粉刺、痤疮的生长。金银花能凉血化瘀，促进细胞新陈代谢，有效祛除各种斑点和黑斑。所以，金银花茶在养肝护肝的时候也是一个不错的饮品选择。
取金银花少许，放入杯中，用开水冲泡，放凉。用冰糖或蜂蜜水调味。
2.莲子心
莲子心又名莲子、苦籽、莲子心，最早见于唐末的食用本草，是睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的干燥胚芽。秋天收莲子时，剥去莲子皮，取出绿胚莲子心，晒干。有清心降火、止血固精的功效。
推荐莲子夏枯草饮料。莲子心5克，夏枯草15克，水煎后代茶。莲子心可以清热除烦。夏枯草具有清肝降压的作用，可用于高血压、心烦发热、头晕头痛。
3.夏枯草
夏枯草是广东夏季食疗常用的中药，属于清热泻火的范畴。中医认为其性寒，味苦，有清火明目、散结消肿的功效。常用于目赤、头痛、头晕、痈肿、乳痈、甲状腺肿、淋巴结核、高血压、乳腺增生。
清肝泻火，推荐夏枯草12g、桑叶、菊花各10g。将夏枯草和桑叶用适量的水浸泡半小时，再煮半小时，最后加入菊花煮3分钟改为喝茶。可以用冰糖或蜂蜜调味。
4.菊花
菊花含有丰富的维生素A，是保护眼睛健康的重要物质，也是中医治疗各种眼疾的良药。菊花茶能使人头脑清醒，眼睛明亮，特别是对用眼过度引起的干眼症。菊花具有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用，可缓解口苦、头痛、咽痛等症状。最好用杭白菊或杭白菊，即杭白菊未开放的花蕾，平肝泻火。
可以取菊花、金银花、茉莉花少许，泡水泡茶，清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈肿等。，而且经常服用还能降火，有宁心安神、静心思考的作用。
5.蒲公英
蒲公英是一种常见的物种，蒲公英也有很大的药用价值。所以春夏的时候，不妨吃点新鲜的蒲公英降火，打败肝火。蒲公英性寒，具有清热解毒、消痈散结的功效，属于中草药清热解毒的范畴。各种疮疖等。，用鲜蒲公英捣碎，外敷患处，或单独水煎内服，均有良好效果。
蒲公英有很好的食疗作用，尤其是在春天。蒲公英最好在早春的4、5月份，在它开花前采摘，此时它的清火、消炎、抗癌的效果最好。现在很多农村还有吃蒲公英的习惯，蒲公英是一种家常野菜。通常经过焯水后苦味降低，再配以蒜末、酱油、香醋、香油、盐，吃起来清香，很有致病性。
6.铸造
薄荷有疏肝的作用，有助于缓解肝火过旺引起的情绪烦躁。用薄荷泡茶可以祛风、清热、降肝火，薄荷茶有清凉感，是清热解毒、利尿的良药。值得注意的是，薄荷不适合产妇和小婴儿，应尽量避免。
美国科学家还推荐将薄荷茶放入杯中，放入沸水中15分钟，在精油没有蒸发的时候饮用，这样对肠胃不适的辅助治疗效果更好。
7.白花蛇舌草
传统认为它具有清热解毒、利尿消肿、活血止痛的作用。用于阑尾炎、疖肿、湿热黄疸、小便不利等症；疮、疖、痈、肿、毒蛇咬伤的局部治疗。白花蛇舌草既能清肺、胃、肝、脾之热，又能去中焦之湿，又有化瘀之功，故一石三鸟。
取泥鳅鱼200g入锅煎，鸡骨草50g，白花蛇舌草30g，大枣10，清水2000 ml，熬成750 ml，去渣喝汤，有护肝降酶的作用。
8.桑叶
桑叶能疏散风热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血。桑叶既可用于治疗风热引起的面红面羞，又可清肝泻火，可与菊花、决明子、车前子等配伍使用。
如果肝火过旺，可以尝试用“桑叶菊花粥”调理:先准备15克鲜桑叶，30克鲜菊花，50克粳米。将桑叶、菊花用300毫升清水煎煮，滤出汁液，再加入300毫升清水煎煮。之后将第一次煎煮所得的汁液和粳米倒入其中，用小火煮1小时后服用。每天1次。
9.粗糙龙胆
龙胆草是一种清热燥湿的中药。其性苦寒，属肝胆经。具有清肝胆湿热、泻火的功效。它最早在《神龙本草经》中被列为中药，在中国有着悠久的入药历史。
龙胆草清肝降火，竹叶清心除烦。先将100克龙胆草和20克竹叶加水煎煮，取汁代水加100克粳米煮成粥作为早餐。适用于失眠、急躁易怒、目赤口苦者，属于肝郁火盛者。
10，荷叶
荷叶茶可以降肝火，荷叶茶还可以调节抑郁症、精神紧张等不良症状。荷叶味苦微涩，性寒凉。归心、肝、脾经，有解暑、利湿、化瘀、止血之功效。主要用于治疗暑热烦渴，头痛头晕，能清热解暑，还能促进脾阳。对治疗暑热腹泻有很好的效果，常与扁豆合用。
荷叶属于寒性食物，体质较弱的朋友不宜常喝。尤其是经期女性，绝对不适合服用荷叶饮料，会使经血不畅或受阻，严重者甚至闭经。
姜干火食疗处方
银耳莲子粥
银耳具有滋阴润肺、养胃生津、益气健脑、强心的作用。不仅适用于所有妇孺、病后体虚者，对女性也有很好的嫩肤美容效果。莲子性平，味甘，有益心、补肾、止泻、固精、安神的功效。银耳莲子糖羹具有很强的滋补和健身功能。是传统的保湿美容佳品，还能帮助有效降低肝火，平衡分泌。
烹饪方法
银耳用清水浸泡，莲子中间不用去核。将银耳、冰糖、大枣、莲子、枸杞放入冷水中，大火烧开，不断翻炒锅，直至银耳糊化，汤汁粘稠。
马蹄汁
秋季，上火引起的咽喉肿痛、淋巴结炎的人数增多。不是大病，但也是折磨。而菱角是清热降火的“良药”。
荸荠营养丰富，汁液香甜。自古有“地下雪梨”、“江南人参”之称。菱角有很好的保健作用。根据中医字典，菱角味甘，微寒，无毒，具有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解发热、烦渴、痰热咳嗽、咽喉肿痛等症状。
将荸荠榨成汁，甘甜止渴降火，平衡分泌。
海带绿豆汤
海带是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食品。这是因为海带性寒，其碘被人体吸收，促进了有害物质、病变和炎症渗出物的排除。同时，海带中含有一种叫硫酸酯的多糖，可以吸收血管中的胆固醇并将其排出体外。
此外，海带中的碘还能促进卵泡黄素化，从而降低体内雌激素水平，调节内分泌失调。
南方人对付火气，常用绿豆、海带和少量冰糖做成“调肝理气汤”——绿豆海带汤，有清热解暑、清肝降火的作用。绿豆和海带的搭配，使得这款绿豆海带汤不仅可以缓解肝火，缓解头痛、头晕、口苦、口干，还有助于治疗早期高血压。
冰糖悉尼糖水店
梨又叫快果和* * *，因其鲜嫩多汁而被称为“天然矿泉水”。梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺除燥等作用。适用于肺热咳嗽、咽干咽痛、大便干燥。梨还有降血压、清热、安神的作用。梨含有丰富的糖分和维生素，可以保护肝脏，帮助消化。
除了生食，我们还可以通过榨汁来享用。或者加少许胖大海、冬瓜子、冰糖，煮着喝。对天气干燥、体火旺盛、喉炎干燥、声音低沉者有润喉补津的作用，对内分泌失调的治疗也很有效。
绿豆汤
食用油炸油脂等热性食物后，面板出现瘙痒、粉刺、痱子等症状。我该怎么办？吃绿豆好。之所以出现以上情况，是因为湿毒藏在皮肤里，而绿豆有强大的解毒作用。此外，绿豆还能降低胆固醇，保护肝脏，防止过敏反应。绿豆汤加蜂蜜排毒养颜效果更好。
绿豆汤要凉要退火就不要长时间煮。古人喝绿豆水，却认为绿豆不宜煮。绿豆尽量不要煮到爆开。烧开后喝淡绿色的水，清热效果最好，能有效调节内分泌失调。
新鲜黄瓜汁
性寒味甜，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸和蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄、降低胆固醇的作用，所含的丙二酸能抑制碳水化合物转化为脂肪，特别适用于防治内分泌失调和脂肪肝。
将准备好的鲜黄瓜放入盘中加些糖腌制，或者将准备好的黄瓜直接加入凉开水中放入榨汁机中榨汁饮用。国外研究后发现，喝黄瓜汁不仅能预防口腔溃疡，还能有效防止脱发。
芹菜粥
秋季常使人肝火上升，出现头痛、头晕等症状。芹菜性寒凉，能祛肝火，解除肺胃郁结。容易上火的人经常吃。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、面部粗糙的人非常有益，而且含有大量的粗纤维，可以引起肠胃蠕动。肝火旺盛的人常吃芹菜粥，有利于降血压，减少烦躁情绪。
烹饪方法
芹菜洗净切碎，与枸杞、粳米一起放入锅中，加适量清水煮成粥。早晚温服，坚持几天看效果。
白茅根雪梨猪肺汤
白茅根具有凉血止血、清热生津、利尿通淋的功效。雪梨味甘性寒，有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋季食用。猪肺味甘，性平，能补肺虚，止咳。因此，此汤具有清热生津、化痰止咳之功效，特别适合秋季燥热、流鼻血、咳嗽、痰中带血、内分泌失调者饮用。
烹饪方法
猪肺洗净，放入沸水中煮5分钟；雪梨切块，白茅根切段，陈皮泡水软化；将食材一起放入汤锅中，先用武火煮开，再小火炖2小时。
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