吃鸡头饭的最好方法

辅料:盐、糖、淀粉、鸡精。

1，准备鸡头饭和红辣椒，去掉芹菜叶和筋，然后切段。

2.芹菜放入沸水中焯约1分钟，捞出备用。

3、鸡头饭自然解冻下锅加水，烧开，将鸡头饭放入火中煮1分钟，迅速倒出沥干，放入冰水中冷却。

4、热锅热油，倒入芹菜和红辣椒翻炒。

5.加入煮好的鸡头饭，搅拌均匀。用一点糖和一点盐调味。

6.最后勾芡薄一点，加一点鸡精。

7.芹菜鸡头饭成品图。