花生有什么特点？

在植物界，花生是一种独特的地上开花，地下结果的植物，而且必须在黑暗的土壤环境下才能结果，所以人们也称之为“落花生”。

花生是黍。从种植到开花只需要一个月左右，但花期却长达两个多月。其花单生或丛生于叶腋。只开花不结果的单生于枝顶的花是不育花。生在树枝下端的是一朵能育的花。每颗花生开花，从一颗到两百颗到上千颗不等。花生开花授粉后，子房基部的分生组织细胞迅速分裂，使子房柄不断伸长，从枯萎的萼筒中长出一枚果针。果针垂直生长很快，先向上生长，几天后子房柄挂在地上。在延伸过程中，子房柄的表皮细胞木质化，逐渐形成坚硬的宽度，以保护幼果针叶不进入土壤。当针长到2 ~ 8厘米时，卵巢开始横卧，肥大变白，体表产生浓密的毛发，可直接吸收水分和各种无机盐供自身生长发育。靠近子房柄的第一粒种子首先形成，接着是第二粒和第三粒种子。表皮逐渐萎缩，荚果逐渐成熟。

地上开花地下结果是花生固有的遗传特性，也是长期适应特殊环境的结果。花生结果时喜欢黑暗、潮湿、机械刺激的生态环境，这成为荚果生长发育的必备条件。因此，为了生存和繁殖，它不得不将卵巢放入土壤中。

总之，落花生的果实需要在黑暗中慢慢形成。如果因为土壤表层板结，子房的柄不能埋在土壤里，子房就会在土壤上枯萎。所以花生要种在沙土里，需要及时栽培，多次栽培，才能在黑暗中结出果实。