中药薄荷的功效、作用及食用方法
薄荷1的功效与作用。疏风清热，清头透疹。
用于风热感冒、温病初起、头痛、目赤、喉炎、口疮、风疹、麻疹、胸闷。主要成分为挥发油、薄荷醇、薄荷酮、异薄荷酮等。
2.清热解表
茶中喝薄荷可健胃、祛风、化痰、利胆、抗痉挛，改善发热、咽痛，消除头痛、牙痛、恶心、皮肤瘙痒、胀气、腹泻、消化不良、便秘等症状。
缓解疼痛
发现术中在麻醉面罩上喷洒薄荷精油可以减少麻醉剂和术后镇痛的用量。美国威灵耶稣大学和德国头痛专家的研究发现，薄荷可以缓解头痛，也可以止痛。
缓解压力
现代人容易疲劳，对于工作压力大的人来说，更容易出现烦躁、失眠、肝气郁结等症状。薄荷有助于缓解烦躁、失眠等症状，改善抑郁等负面情绪，提振精神，使身心愉悦，有助于睡眠。
杀菌和抗菌
薄荷有很强的杀菌和抗菌作用，薄荷对蚊虫叮咬有脱敏、消炎和抗菌作用。对上呼吸道感染也有明显的镇咳、抗炎、抑菌作用。经常喝可以预防病毒性感冒和口腔疾病，口气清新。用薄荷茶汁漱口可以防止口臭。
6.健胃祛风的功效
口腔中含有薄荷，对味觉神经和嗅觉神经有兴奋作用。可刺激口腔黏膜，促进口腔唾液分泌，增进食欲，增加胃黏膜供血，改善消化功能。有利于治疗消化不良，缓解腹胀和停滞感。它也可以用来治疗打嗝和痉挛性胃痛。此外，薄荷还有很好的驱肠风作用，可以减少肠道膨胀，松弛肠道肌肉蠕动，缓解肠疝疼痛。
薄荷1怎么吃？薄荷汤
将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，加一点盐和香油，可以提神。
2.薄荷凉茶
将新鲜薄荷洗净，用开水冲泡，加入适量白糖，自然冷却后，每日服用3~5杯，可消暑解暑，全身舒适，精力倍增。
3.薄荷粥
薄荷15g煎汤，加入60g粳米煮粥，粥成时加入适量冰糖，再煮沸。它可以在早餐和晚餐时温服。
4 .薄荷冰
将4碗清水煮沸至沸腾，加入薄荷煮5分钟。将薄荷水冷却，放入冰块中制成冰粒。当你喉咙痛或口干时，拿起冰粒在嘴里咀嚼。夏天气温高，人们经常出入有空调的地方，很容易感冒。为了预防和治疗感冒，也为了缓解喉咙痛和促进生津，可以试试吃薄荷冰。
薄荷茶
用薄荷泡茶，可以利用薄荷中的薄荷脑和薄荷酮祛风清热，茶有清凉感，是清热利尿的良药。
6 .薄荷酒
准备薄荷油10g，米酒50ml，黄酒0.05l。将薄荷油与米酒、黄酒混合，早晚空腹饮用。具有清热解毒，清咽利喉的功效。
7 .薄荷豆腐
豆腐2块，鲜薄荷一把，鲜葱3根，加2碗水煎至水减半，即趁热吃。这种美味的食物可以治疗感冒、鼻塞、打喷嚏和流鼻涕。
8 .薄荷蜂蜜茶
将几片薄荷叶放入透明杯中，加入一些蜂蜜或白糖，然后用开水慢慢倒入。当杯中的茶凉下来，一股淡淡的凉意立刻萦绕身心，让人心旷神怡。它的作用是解暑，缓解疲劳。
薄荷的营养价值是1。每100g薄荷干含水分9.6g，蛋白质6.8g，纤维31.1g，可提供热量870.7kJ。
2.薄荷含有挥发油，主要是异薄荷醇、1-薄荷酮和薄荷酯。
薄荷的药用功能是1。被称为胃病和新风热证。
薄荷粥:鲜薄荷30克或干薄荷15克加清水1升，中火煎至约0.8升，冷却后取出留薄荷汁备用。用150g粳米煮粥，粥好了加入薄荷汤和少许冰糖，煮沸。
2.可治疗感冒、鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等疾病。
薄荷豆腐:豆腐2块，鲜薄荷叶50克，鲜葱3条，水2碗炒熟。水到一半的时候，趁热吃。
3.主治小儿心肺郁滞，头不清，咽喉不利，神志不清，膈热。
桔梗10g，薄荷(后腰)5g，防风5g，甘草5g。用水煎服。(《扁鹊心书？神方薄荷粉)
4.风热牙痛
牙疼、牙龈肿痛、无法咀嚼、脸颊浮肿和患部热、冷会减轻疼痛、口渴、舌尖红、苔白而干、脉浮。
薄荷5g，金银花20g，连翘15g，生地15g，知母10g，牛蒡10g，绿豆衣5g。用水煎服。(《中医喉科学》薄荷连翘方子)
5.治疗夏季感冒
10g干薄荷，少许绿茶，冰糖。加入500毫升开水中浸泡饮用。
6.荨麻疹的适应症