不小心把中药晒干了。我能再加点水吗？

这要看你煮的是什么药了。一般挥发性中药过一点时间就会破坏有效成分，所以要更换。如果是滋补的话，没有太大问题，因为滋补成分大多是苷类。

你就要干涸了

还没干。加点水就可以了。你需要注意煎药。先将硬料(不含挥发油成分)煎煮，再加入茎叶的软料，以减少茎叶药材有效成分的损失。

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