猪蹄怎么炖牛奶？

产后妇女经常担心没有足够的乳汁喂养孩子。其实这并不是什么难题，猪蹄汤就能解决。猪蹄汤加牛奶的做法超级简单有效。想知道猪脚汤的做法和猪脚汤大全？那我们来看看。

猪蹄冬瓜蘑菇汤

药材

红枣30克，黄芪14克，枸杞14克，当归5克。

原料

1猪前爪，丝瓜300g，豆腐250g，香菇30g，姜5片，盐少许。

制造

1.香菇洗净，用软水浸泡，去蒂，丝瓜去皮，洗净切块，豆腐切块备用。

2.将猪前蹄洗净切碎，放入沸水中煮10分钟，捞起用水冲洗干净，将黄芪、当归放入过滤袋中备用。

3.锅中加入10杯药材、猪蹄、香菇、姜片、水。大火煮开后，小火煮至肉熟烂(约1小时)，再加入丝瓜和豆腐煮5分钟，再加盐调味。

功效

养血通络、催乳，适用于产后虚弱、泌乳不足者。

猪脚大豆汤

佐料

猪蹄2只，黄豆适量。

调味品

盐适量，姜1片，黄酒适量。

工作方法

1.猪蹄2个，切块备用，黄豆若干，泡一夜备用，生姜一片备用。

2.将猪蹄用水浸泡，加入姜片和黄酒去腥，捞出洗净浮沫备用。

3.将所有原料放入锅中，大火煮开后关火3-4小时，在此期间用勺子将浮油捞出，即可得到不油腻的好汤。

花生猪蹄汤

佐料

2只猪蹄，100g花生。

调味品

盐、葱、姜、料酒适量。

工作方法

1.将猪蹄剁成大块，泼水，冲洗浮沫。

2.砂锅水即将烧开时，放入飞在水面上的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒，大火烧开，撇去残存的浮沫，继续小火煮两三个小时。

3.撒少许盐调味即可食用。

花生枣汤炖猪蹄

原料

猪蹄1000g、花生(带皮)100g、大枣40枚、料酒25g、酱油60g、白糖30g、葱20g、生姜10g、味精少许、花椒少许、八角茴香少许、盐适量。

工作方法

1.将花生和大枣放入碗中，用清水洗净，浸泡。

2.猪蹄洗净，煮四次，捞出，用酱油拌匀。