中草药:粳米的功效与作用

精米

(“不要记录”)

异名米(滇南本草)和硬米(求本草原)。

来源是禾本科水稻(粳稻)的籽粒。

植物形态稻(《诗经》),又称:夷(《诗经》)、甲书(《礼记》)、稻。

一年生草本植物。秆直立丛生,高约1米。中空,有节,分蘖。叶具叶鞘,叶鞘无毛,等长于节间的或下部的;叶舌膜质坚硬,披针形,叶舌基部向两侧下降与叶鞘边缘结合。体长8 ~ 25mm,幼时耳廓明显。叶片呈线状扁平,长30 ~ 60厘米,宽6 ~ 15毫米;粗糙,明显的纹理。圆锥花序松散,成熟时向下下垂,分枝具角,通常粗糙;小穗长圆形,长6 ~ 8毫米;每个小穗只有1朵花,不育花的外稃多刺无毛;可育花的外稃硬纸质,具5脉,被细毛或稀疏无毛,无篷或天篷;内稃3脉,也具长硬毛;2片浆片,卵圆形,长约65438±0毫米;雄蕊6枚,花药长约2毫米,花丝薄;子房长圆形,光滑,有2个花柱,柱头羽状,有时有第三个退化的花柱。丁香呈长方形,光滑,淡黄色和白色。种子有明显的线形种脐。花期为7-8月。结果期为8-9月。

水生或陆生。全国各地都有栽培。大米的种类很多,根据米粒的粘性可以分为粳米、籼米和糯米。粳稻植株矮,茎硬,叶窄,籽粒短而圆,粘性强,膨胀性低。籼稻植株高大,茎秆柔软,叶片宽大,籽粒细长,粘性差,膨胀大。以上两种都有糯米,其米粒中含有大量糊精,最粘稠,几乎没有膨胀。

茎和叶(稻秆)、果实上的细刺(稻芒)、发芽的果实(米芽)、种皮(米糠)、糯米、籼稻(糯米、籼稻)的籽粒以及糯米的根茎和根(糯米根)也有药用价值,每种都有详细的文章。

化学成分含淀粉75%以上,蛋白质8%左右,脂肪0.5 ~ 1%。还含有少量的B族维生素;维生素的含量因大米的种类和种植地点而异。脂肪部分含有酯胆固醇和游离胆固醇、菜油甾醇、豆甾醇、谷甾醇、甘油单酯、甘油二酯和甘油三酯、磷酸酯、四辛基鞘氨醇葡萄糖和游离脂肪酸。还含有醋酸、富马酸、琥珀酸、乙醇酸、柠檬酸、苹果酸等多种有机酸,以及葡萄糖、果糖、麦芽糖等单糖。

药理作用,抗肿瘤作用。将陈年(3年以上)的粽子用自然长菌风化,去除黑化的粽子,80℃烘干,研磨成水悬浮液、水提取液和乙醇提取液。接种腹水型肝癌小鼠后,每天口服水悬液或皮下注射水或乙醇提取物10天,对腹水型肝癌小鼠腹水形成有一定的抑制作用,抑制率分别为77.6%、56.4%和52.1%。在腹水涂片上,药物组癌细胞的变性比对照组更明显。肉眼观察,对照组腹腔内肿瘤生长较药物组更宽,粘连更严重。然而,在接种癌细胞后11天,对照组和药物组之间的动物死亡没有显著差异。

性是甜蜜而平淡的。

(1)《别录》:“苦,平,无毒,”

(2)《千金食疗方》:“味苦,性平,无毒。活着的人是冷的,烧伤的人是热的。”

(3)《食经》七卷:“味甘,微寒。”

④纲要:“北粳:凉,南粳:暖,红粳:热,白粳:凉,晚白粳:冷,新粳:热,陈粳:凉。”

回归《本草求真》一书:“入脾胃经。”

功能主要用于补中、健脾和胃、消渴止泻。

(1)《别录》:“主气,止烦,止泻。”

②《千金史鸷》:“平胃气,长肌肉。”

(3)孟玮:“温中益气,补下元。”

④《日华子本草》:“强筋骨,养胃。”

⑤滇南本草:“治诸虚损,强阴壮骨,生津止渴,明目增智。”

⑥《纲要》:“粳米粥:有益小便,止烦渴,养胃。”"炒米汤:益胃除湿."

口服用法用量:煎服。

宜忌《纲要》:“炒米汤不除火毒,使人口渴。”

秘方一:治霍乱,闷、渴、上吐下泻、伤心欲绝:淡竹汁、粳米(炒熟,用两杯水学习,去我取汁)。上两种口味,均匀服用。(《盛济宗录》朱)

(2)治痢疾热躁:粳米半升。将汁用水研磨,装入油瓷瓶中,用蜡纸封口,沉入井底过夜,凭平丹服用。(普济方)

(3)治妊娠不全,新生儿无皮,色红,但有红筋:早白米粉扑。(《盛记总录》)

著名专家论述①宁远《辨食本草》:“粳米,即今天的白米,只香不甜,与早熟米、各种土壤为四五种不同种,至今仍是同类。都可以补脾,益五脏,强筋,止泻,但以粳米效果为先。”

(2)《本草》:“粳米,伤寒方中,亦加,各有所指,并未扣留。少阴证,每次加桃花汤,取甘味补正气;竹叶石膏汤频用,以甘取利不足;白虎汤从太阴开始,也是和甘草一起用,让它取甘慢,让它比下一个慢。"

③《纲要》:“六七月收割的秆稻为早粳,故只能填食;晚粳稻在8月和9月收割,晚粳稻在10月收割。北方之气寒,粳性凉。八九月收者,可入药;”南方气热,粳米性温,但十月下旬,米凉,可入药。”“据洛天依《宝鉴》记载,粳米粥稀而无味,阳中之阴也弱。“所以,轻渗向下,有利于小便,而章雷的《粥记》中记载,每天吃一大碗粥,在胃虚弱的时候空腹,会帮助你使。滋补品不细,但极其软腻,与肠胃相兼容。这是最好的吃法。

(4)《本草经》:“粳米是人们常吃的米,是五谷之长,人们赖以为生。其味甘淡,性平无毒,虽专治脾胃,但五脏生气,精血充盈,使全身肌肉、皮肤强健。”经络经典有助于补气,除烦,泻,尤其是休息。"

⑤趣味生活的饮食谱:“粳米味甘,性平,宜粥,与籼米同功。籼米也可以煮粥粳米更稠,粳米也可以饿。粥饭是天下第一补药,强吃也会生病。戒酒者不宜吸粥。虽然米汤是不允许吃的,但是肿胀的霍乱可以用它的本性堵住隧道。所以穷人患了虚证,喝的是稠米而不是参鸡汤。最适合病人和产妇养粥,比籼米软,不粘。炒饭虽香,但干涩助火,中寒腹泻者不忌口。还有一种清香的粳米,自然清香,也叫朱湘米。加在粥里很好吃,特别能醒胃。”粥如果用Seisensui煮,味道会更好。"

提醒你:粳米是从网上找来的中药材。使用前请遵医嘱。