益母草的食用方法

益母草在市场上已经被制成了很多制剂，但是益母草在食品中也可以有很多花样。下面我们就来介绍几种常见的益母草食品。

内服益母草汤(可治痤疮):将益母草50g、苏木9g、桃仁9g分别切碎，加适量水，煎30分钟，去渣取汁，再将药汁与黑豆100g混合，加水适量，再加入粳米和水煮成粥。粥烂了，加一点红糖。

益母草煮鸡蛋:益母草30 ~ 60g，青鸡蛋1~2，甜点可加红糖；益母草用清水反复洗净，浸泡15分钟，然后放入有鸡蛋的陶罐中；加入清水450 ~ 500ml，煎煮20min，捞起鸡蛋，放入清水中片刻，去蛋壳，放入陶罐中；加入适量红糖煎煮一段时间，最好每周2~3次。

木易瘦肉汤:猪肉(瘦肉)320克，益母草40克，蜜枣60克；将整块瘦肉清洗干净，将瘦肉、益母草、蜜枣全部放入锅中；加入3碗水炖2小时，即可食用。

益母草炖鸡:母鸡1只(约1500g)，益母草、姜、葱、椒盐面30g将母鸡去毛、去内脏，洗净，放入盛有2公斤水的砂锅中，用布包裹益母草，与姜、葱、盐一起放入锅中，盖上锅盖；先用大火烧开，再用小火炖3小时，直到鸡肉烂透。煮好后撒上适量的胡椒粉。