粉色丸子怎么做?
做粉球~ ~
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将600克红薯粉过筛后,加入337.5克水,揉成半湿润的粉球,将粉球放在漏勺上搓成小粉粒,再用手慢慢搓粉粒,粉粒可逐渐形成小颗粒,即为粉圈!
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粉丝是用红薯粉做的。一般的做法是将红薯粉倒入一个桶中,加水揉匀,然后用手揉匀,分成两个桶。每一桶都揉成颗粒,最后可以像筛子一样放在锅里煮。程序复杂且相当统一。
还有煮粽子的小技巧。你应该在水开的时候把它们放下,边煮边搅拌,让它们彻底煮熟。颗粒透明有弹性,吃起来当然QQ友好。