“王老吉”“和而不同”真的有降火的功效吗？

市场上各种凉茶饮料的药用功能已经淡化。加多宝和王老吉凉茶的知名成分主要是水、白糖、仙草、鸡蛋花、玫瑰花、菊花、金银花、夏枯草、甘草。

根据“制造或者加工食品时，按照添加量由大到小的顺序逐一排列配料”的规定，可以看出凉茶饮料的主要配料是水和白糖，而金银花仅排在第七位，所占比例很小，其作用可想而知。

凉茶的含糖量远比金银花多。经常喝含糖量高的饮料，不仅会让你发胖，还会引发很多健康问题，比如体内代谢功能异常。所以为了追求“去火”而喝凉茶是得不偿失的。

同时，将金银花与金银花混用，甚至用金银花代替金银花，也是凉茶行业的普遍做法。金银花。和金银花。实际上是两种作用不同的药物，它们的作用不能相互替代。如果在凉茶中使用金银花，不仅达不到其宣传效果，反而会适得其反。

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“王老吉”、“和气正”等凉茶涉嫌用金银花代替金银花的证据。

山东临沂金泰药业有限公司是加多宝、王老吉、和其正等凉茶金银花提取物的供应商之一。该公司一位人士告诉记者:“我们的原料都是从农民家里采集的，一般不区分金银花和金银花。"

事实上，金泰药业股份有限公司的金银花提取物大多是由金银花制成的。2010 5月18日，《重庆日报》的一篇文章显示，早在2008年，金泰药业就与重庆市江津区柏林镇签订了长期合作协议。只要是本镇出产的“灰毡毛忍冬”，金泰都会按市场价收购。那时候新药典还没出，用金银花当金银花也没什么问题。

种植者很难区分金银花和忍冬。重庆秀山是全国首个金银花种植基地。通过中国GAP认证，享有“金银花之乡”的美誉。中国药材产业”。刘晓江介绍:“重庆的秀山和央视曝光的湖南溆浦、隆回是金银花的两大产地。”

2013 65438+29 10月重庆日报报道每年5月，来自四川、山东、河南等地的买家云集秀山。“比如长沙天心药业有限公司、王老吉饮料厂等。，会一下子需要几十甚至几百吨的货。”

金银花能用来制作凉茶的不多，但我国凉茶饮料的产量在逐年增加。到2012年，全国凉茶产量已经达到2500万吨，超过可口可乐。即使每吨凉茶只放一公斤金银花，我国仅凉茶就需要金银花25000多吨，远远超过我国金银花的实际产量。