葛根配什么护肝？

葛根和绿豆，葛根汤可以解酒护肝，绿豆泡水备用，葛根去皮切成大块；将所有材料放入锅中，加入1500ml水，大火煮沸后转小火45分钟，加入少量冰糖调味。

葛根是一种中药两用解酒材料，具有生津止渴和解酒的作用。目前已有多项实验证明葛根对急性酒精中毒有保护作用，其中的黄酮类化合物可降低血液中的酒精浓度，减轻酒精对肝脏的损害。

另一方面，当你空腹或饥饿时，你的身体会通过糖异生或分解糖原来保持血糖稳定，而酒精则会抑制葡萄糖升高的过程，刺激胰岛素分泌，从而导致醉酒后出现低血糖。因为很难区分“醉酒”和低血糖昏迷，甚至可能导致死亡。葛根富含淀粉。饭前喝可以保护肠胃，有助于及时补充血糖，避免肝损伤。这里的绿豆主要起到利尿和促进酒精排泄的作用。

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其他养肝方法

1，安心养肝

生气会伤肝，肝气不好的人千万不要生气，因为生气会导致肝气上冲，血随肝气上溢，从而损害肝功能。有的人生气时经常出现脸红、头晕、头痛，甚至吐血、昏厥、高血压等现象，都是肝气郁结所致。因此，为了强化肝脏，我们应该学会控制愤怒，尽量做到冷静、乐观、开朗，这样才能熄灭肝火，使肝气正常、顺利地生长。

2、茶叶中药养肝

人们可以喝一些茶，如绿茶、菊花茶和玫瑰花茶。其中绿茶能清热解毒，助消化解闷，菊花能平肝明目，玫瑰花能疏肝解郁。经常喝这种茶有助于养肝护肝。此外，中药枸杞能滋补肝肾、养肝明目，或泡茶、炖汤或煮粥。常吃核桃、开心果等坚果，可以疏肝理气，缓解焦虑。

3.用酸滋养肝脏

酸入肝，就是吃酸的食物或药物可以养肝。在日常饮食中，可以吃一些酸味食物，如山楂、橘子、葡萄等。其中山楂含有熊果酸，能减少动物脂肪在血管壁上的沉积，在一定程度上预防或缓解动脉硬化。

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