白鸡汤配什么料? 1.红枣白公鸡汤食材:白公鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞。做法:将白公鸡洗净后,在其腹中放入生姜、枸杞,然后放入锅中用明火煮分钟以上,再加入阿胶、桂圆、红枣等药材,用小火煮一个小时以上。