益母草当归乌鸡汤有什么作用?

益母草和当归都是众所周知的妇科药物。当归以补血为主,益母草活血化瘀,两者合用效果更佳。乌鸡也是妇科常用药,富含营养、黑色素、蛋白质、18氨基酸、18微量元素。那么,益母草当归乌鸡汤有什么作用呢?

益母草当归乌鸡汤有什么功效?益母草性微寒,味苦、辛,有活血调经、化瘀止痛的作用。在本草学上被称为“调经良药”、“活血不伤新血,养血不瘀”,是妇科常用中草药。当归味甘辛,性温,入肝、心、脾经。具有活血止痛、补血调经、润肠通便的作用。

当归益母草有很好的活血调经作用,当归有非常好的补血作用。这两种中草药可以搭配使用,适用于调经、补血、活血,对部分月经不调或血瘀患者有非常好的效果。乌鸡营养丰富。这些药材一起使用,有调经活血、行气止痛、养血的功效。是痛经患者极佳的食疗药膳,也可用于闭经、产后腹痛、恶露不绝等妇科疾病的辅助治疗。

益母草当归乌鸡汤的做法第一种做法:准备原料:益母草30g,当归15g,红枣5-10,乌鸡、瘦肉250g(2-3人份)。将益母草和当归分别洗净,稍微浸泡;瘦肉洗净,切成小块。取出内脏后,将乌鸡洗净,切成大块。先将乌鸡用清水洗净去血水,然后将所有材料放入煲内,加入适量清水。先将乌骨鸡用猛火煮15分钟,然后文火炖1小时,加盐调味,去渣吃肉喝汤。

第二种方法:准备以下原料:乌鸡800g,益母草25g,当归20g,醪糟汁20g,葱姜末适量,味精、盐、胡椒粉少许。将益母草和当归洗净,加入少量水,煎煮取汁;乌鸡洗净,切块,放入沸水中煮1分钟,然后捞出。将乌鸡放入锅中,加水大火烧开,撇去表面浮沫,再放入土豆泥汁、姜、葱、胡椒粉。之后改用中小火,待姜、葱六成熟时挑出,加入益母草、当归汁,炖好后加盐、味精,即可享用。